Bàn Mát 2 Cánh 680L EVEREST B172BB-2RROC-E - Có Trả Góp

Bàn Mát 2 Cánh 680L EVEREST B172BB-2RROC-E: Thiết Bị Bảo Quản Thực Phẩm Chuyên Nghiệp Cho Bếp Công Nghiệp

Trong các mô hình bếp nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp trung tâm hiện nay, việc lựa chọn thiết bị bảo quản thực phẩm có dung tích lớn, vận hành ổn định và tiết kiệm điện là yếu tố rất quan trọng. Bàn Mát 2 Cánh 680L EVEREST B172BB-2RROC-E là dòng thiết bị lạnh công nghiệp cao cấp đến từ thương hiệu EVEREST Hàn Quốc, được thiết kế chuyên dụng để lưu trữ thực phẩm tươi sống, nguyên liệu chế biến, đồ uống và các loại thực phẩm cần bảo quản ở nhiệt độ mát.

Với dung tích lên đến 680 lít, thiết kế 2 cánh mở tiện lợi, nhiệt độ duy trì từ 0°C đến 7°C, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu bảo quản số lượng lớn trong môi trường kinh doanh chuyên nghiệp. Đây là lựa chọn phù hợp cho các gian bếp cần sự linh hoạt giữa khu vực sơ chế và bảo quản nguyên liệu hằng ngày.

1. Thông tin sản phẩm Bàn Mát 2 Cánh 680L EVEREST B172BB-2RROC-E

• Tên sản phẩm: Bàn Mát 2 Cánh 680L EVEREST
• Model: B172BB-2RROC-E
• Thương hiệu: EVEREST
• Xuất xứ: Hàn Quốc
• Dung tích: 680 lít
• Số lượng kệ: 4 kệ
• Nhiệt độ hoạt động: 0°C đến 7°C
• Kích thước: 1727 x 688 x 1044 mm
• Nguồn điện: 220V/50Hz/1P
• Công suất: 256W
• Môi chất lạnh: R-134a
• Trọng lượng: 134kg

Bàn mát EVEREST B172BB-2RROC-E thuộc dòng bàn lạnh công nghiệp dạng nằm ngang, vừa có chức năng bảo quản lạnh bên dưới vừa có thể tận dụng mặt bàn phía trên để sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu hoặc bố trí thiết bị bếp khác.

2. Đặc điểm nổi bật của Bàn Mát 2 Cánh EVEREST B172BB-2RROC-E

2.1. Dung tích lớn 680 lít, đáp ứng nhu cầu bảo quản chuyên nghiệp

Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của mẫu bàn mát EVEREST B172BB-2RROC-E là dung tích lên đến 680 lít, giúp người dùng dễ dàng lưu trữ lượng lớn nguyên liệu trong ngày.

Không gian bên trong rộng rãi, được trang bị 4 kệ chứa, giúp phân chia thực phẩm khoa học hơn như:

• Thịt, cá, hải sản
• Rau củ quả
• Nguyên liệu sơ chế
• Sữa, nước uống
• Gia vị và thực phẩm đóng gói

Việc phân tầng bảo quản giúp hạn chế tình trạng lẫn mùi, dễ kiểm soát tồn kho và nâng cao hiệu quả vận hành trong bếp.

2.2. Thiết kế bàn mát 2 cánh tiện lợi

Thiết kế dạng 2 cánh mở phía trước giúp người dùng thao tác lấy nguyên liệu nhanh chóng mà không cần di chuyển nhiều.

Cấu tạo dạng bàn mát mang lại nhiều lợi ích:

• Tiết kiệm diện tích sử dụng trong bếp
• Tận dụng mặt bàn làm khu vực thao tác
• Giúp quy trình sơ chế – bảo quản liền mạch hơn

Đặc biệt với các bếp có diện tích hạn chế, bàn mát là giải pháp tối ưu thay thế cho việc phải bố trí riêng bàn inox và tủ lạnh.

2.3. Khả năng làm lạnh ổn định từ 0°C đến 7°C

Bàn mát EVEREST B172BB-2RROC-E duy trì mức nhiệt từ 0°C đến 7°C, phù hợp để bảo quản đa dạng nhóm thực phẩm cần nhiệt độ mát.

Nhiệt độ ổn định giúp:

• Duy trì độ tươi ngon của nguyên liệu
• Hạn chế sự phát triển của vi khuẩn
• Kéo dài thời gian sử dụng thực phẩm
• Đảm bảo chất lượng món ăn

Đây là mức nhiệt phổ biến trong các thiết bị bảo quản lạnh chuyên dụng cho nhà hàng, khách sạn và bếp công nghiệp.

2.4. Tiết kiệm điện năng khi vận hành

Sản phẩm sử dụng nguồn điện:

• 220V/50Hz/1P
• Công suất 256W

Mức công suất phù hợp với môi trường kinh doanh tại Việt Nam, giúp thiết bị vận hành ổn định mà vẫn tối ưu chi phí điện hàng tháng.

Ngoài ra, hệ thống lạnh sử dụng môi chất lạnh R-134a, giúp thiết bị hoạt động hiệu quả trong quá trình làm lạnh.

2.5. Thiết kế chắc chắn, phù hợp môi trường bếp công nghiệp

Với trọng lượng khoảng 134kg cùng thiết kế chắc chắn, EVEREST B172BB-2RROC-E có khả năng đáp ứng cường độ sử dụng cao trong các môi trường như:

• Nhà hàng
• Khách sạn
• Quán ăn lớn
• Bếp ăn công nghiệp
• Canteen

Thiết bị được thiết kế hướng đến sự bền bỉ, dễ vệ sinh và thuận tiện cho quá trình sử dụng lâu dài.

3. Công dụng và lợi ích của Bàn Mát EVEREST B172BB-2RROC-E

3.1. Bảo quản nguyên liệu tươi sống hiệu quả

Bàn mát giúp duy trì môi trường nhiệt độ phù hợp để bảo quản:

• Thịt bò, thịt heo, thịt gà
• Hải sản
• Rau củ
• Thực phẩm sơ chế

Nhờ đó nguyên liệu luôn trong trạng thái tốt trước khi đưa vào chế biến.

3.2. Tối ưu không gian bếp

Thay vì sử dụng:

• Một bàn inox riêng
• Một tủ lạnh riêng

Người dùng có thể kết hợp cả hai chức năng trong một thiết bị.

Mặt bàn phía trên có thể sử dụng để:

• Sơ chế thực phẩm
• Đặt máy móc nhỏ
• Chuẩn bị món ăn

Giúp khu vực bếp gọn gàng và chuyên nghiệp hơn.

3.3. Hỗ trợ quy trình làm việc nhanh hơn

Trong môi trường nhà hàng, tốc độ phục vụ rất quan trọng.

Việc đặt nguyên liệu ngay bên dưới khu vực thao tác giúp:

• Giảm thời gian di chuyển
• Tăng hiệu suất làm việc
• Giúp nhân viên bếp thao tác thuận tiện hơn

4. Vì sao nên chọn mua và sử dụng Bàn Mát EVEREST B172BB-2RROC-E?

4.1. Thương hiệu EVEREST đến từ Hàn Quốc

EVEREST là thương hiệu được biết đến trong lĩnh vực thiết bị lạnh thương mại và thiết bị bếp công nghiệp. Các sản phẩm của hãng hướng đến độ ổn định, độ bền và khả năng đáp ứng nhu cầu sử dụng chuyên nghiệp.

4.2. Dung tích lớn nhưng thiết kế tối ưu

Dung tích 680 lít giúp đáp ứng nhu cầu lưu trữ lớn nhưng vẫn giữ thiết kế gọn gàng, phù hợp bố trí trong nhiều không gian bếp.

4.3. Phù hợp sử dụng lâu dài

Thiết bị lạnh công nghiệp cần hoạt động liên tục mỗi ngày, vì vậy độ ổn định là yếu tố quan trọng.

EVEREST B172BB-2RROC-E phù hợp cho những đơn vị cần:

• Sử dụng thường xuyên
• Bảo quản lượng thực phẩm lớn
• Thiết bị bền và dễ vận hành

5. Bàn Mát EVEREST B172BB-2RROC-E phù hợp với những ai?

Sản phẩm phù hợp với:

Nhà hàng, quán ăn

Cần bảo quản nhiều loại nguyên liệu phục vụ khách hàng mỗi ngày.

Khách sạn

Phù hợp cho khu vực bếp nóng, bếp lạnh, khu sơ chế.

Bếp ăn công nghiệp

Như:

• Nhà máy
• Trường học
• Bệnh viện
• Khu công nghiệp

Quán cà phê, bar

Có thể dùng để bảo quản:

• Nước uống
• Nguyên liệu pha chế
• Thực phẩm lạnh

6. Những lưu ý khi sử dụng Bàn Mát EVEREST B172BB-2RROC-E

Để thiết bị hoạt động bền bỉ, người dùng cần lưu ý:

Không đặt thực phẩm còn quá nóng vào bàn mát

Nên để thực phẩm giảm nhiệt trước khi bảo quản để tránh:

• Máy phải hoạt động quá tải
• Hao điện
• Ảnh hưởng tuổi thọ máy nén

Không nhồi quá đầy thực phẩm

Cần sắp xếp khoảng cách hợp lý để khí lạnh lưu thông đều.

Đặt thiết bị ở nơi thông thoáng

Không nên đặt sát tường hoặc nơi có nhiệt độ cao vì có thể ảnh hưởng đến khả năng tản nhiệt.

Kiểm tra ron cửa thường xuyên

Ron cửa kín giúp:

• Giữ nhiệt tốt
• Tiết kiệm điện
• Hạn chế hơi lạnh thất thoát

7. Hướng dẫn sử dụng Bàn Mát EVEREST B172BB-2RROC-E

Bước 1: Kiểm tra nguồn điện

Đảm bảo nguồn điện phù hợp:

220V/50Hz/1P

Bước 2: Khởi động thiết bị

Bật công tắc và cài đặt nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản.

Bước 3: Sắp xếp thực phẩm

Phân loại thực phẩm theo từng khu vực:

• Kệ trên: thực phẩm sử dụng thường xuyên
• Kệ dưới: nguyên liệu dự trữ

Không che kín các khe lưu thông khí lạnh.

Bước 4: Theo dõi nhiệt độ

Kiểm tra nhiệt độ định kỳ để đảm bảo thiết bị luôn duy trì trong khoảng hoạt động phù hợp.

8. Hướng dẫn vệ sinh Bàn Mát EVEREST B172BB-2RROC-E

Vệ sinh hằng ngày

• Lau sạch mặt bàn sau khi sử dụng
• Loại bỏ vụn thực phẩm
• Lau khô nước đọng

Vệ sinh bên trong tủ

Thực hiện:

1. Tắt nguồn điện
2. Lấy toàn bộ thực phẩm ra ngoài
3. Tháo kệ
4. Lau bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh phù hợp
5. Lau khô trước khi sử dụng lại

Vệ sinh bên ngoài

Dùng khăn mềm lau bề mặt thiết bị, tránh sử dụng vật sắc nhọn gây trầy xước.

Bàn Mát 2 Cánh 680L EVEREST B172BB-2RROC-E là giải pháp bảo quản lạnh chuyên nghiệp dành cho các mô hình bếp cần dung tích lớn, khả năng làm lạnh ổn định và tối ưu không gian sử dụng. Với thiết kế 2 cánh tiện lợi, dung tích 680 lít, nhiệt độ bảo quản từ 0°C đến 7°C cùng thương hiệu EVEREST Hàn Quốc, sản phẩm đáp ứng tốt nhu cầu của nhà hàng, khách sạn, bếp công nghiệp và các cơ sở kinh doanh thực phẩm.

Đây là thiết bị đáng đầu tư cho những đơn vị mong muốn nâng cao hiệu quả bảo quản nguyên liệu, đảm bảo chất lượng thực phẩm và vận hành bếp chuyên nghiệp hơn.

Xem thêm: 

Bàn mát công nghiệp

Tủ lạnh công nghiệp