Bàn Mát Salad 1 Cánh 177L EVEREST B090S-1ROOS-E - Có Trả Góp

Bàn Mát Salad 1 Cánh 177L EVEREST B090S-1ROOS-E: Giải Pháp Bảo Quản Nguyên Liệu Tươi Ngon Cho Bếp Công Nghiệp

Trong các mô hình kinh doanh ẩm thực hiện nay như nhà hàng, quán ăn nhanh, tiệm bánh, quán pizza, quán salad, bếp trung tâm hay khu vực sơ chế chuyên nghiệp, việc bảo quản nguyên liệu luôn đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng món ăn. Một thiết bị vừa giúp lưu trữ thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp, vừa hỗ trợ thao tác chế biến nhanh chóng sẽ giúp tối ưu hiệu suất làm việc của nhân viên bếp.

Bàn mát Salad 1 cánh 177L EVEREST B090S-1ROOS-E là dòng thiết bị lạnh công nghiệp đến từ thương hiệu EVEREST – Hàn Quốc, được thiết kế chuyên dụng cho việc bảo quản rau củ, topping, nguyên liệu salad, thực phẩm sơ chế và các loại nguyên liệu cần duy trì độ tươi ngon trong suốt quá trình vận hành. Sản phẩm sở hữu thiết kế nhỏ gọn, dung tích 177 lít, khả năng làm lạnh ổn định từ 0°C đến 7°C, phù hợp với nhiều mô hình bếp có diện tích hạn chế.

1. Tổng quan về Bàn Mát Salad 1 Cánh EVEREST B090S-1ROOS-E

Bàn mát salad EVEREST B090S-1ROOS-E là thiết bị kết hợp giữa tủ bảo quản lạnh và bàn thao tác inox, giúp đầu bếp có thể vừa lưu trữ nguyên liệu vừa sơ chế ngay tại khu vực làm việc mà không cần di chuyển nhiều lần.

Sản phẩm thuộc dòng bàn mát công nghiệp 1 cánh, sử dụng hệ thống làm lạnh chuyên dụng giúp duy trì nhiệt độ ổn định, hạn chế tình trạng thực phẩm bị mất nước, giảm chất lượng hoặc hư hỏng trong quá trình bảo quản.

Với kích thước 906 x 700 x 1055 mm, thiết bị không chiếm quá nhiều diện tích nhưng vẫn đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng trong các khu bếp chuyên nghiệp.

2. Thông số kỹ thuật Bàn Mát Salad 1 Cánh EVEREST B090S-1ROOS-E

• Thương hiệu: EVEREST
• Xuất xứ: Hàn Quốc
• Model: B090S-1ROOS-E
• Loại sản phẩm: Bàn mát salad 1 cánh
• Dung tích: 177 lít
• Kích thước: 906 x 700 x 1055 mm
• Số kệ: 1 kệ
• Nhiệt độ hoạt động: 0°C đến 7°C
• Nguồn điện: 220V / 50Hz / 1 pha
• Công suất điện: 269W
• Môi chất lạnh: R-134a
• Trọng lượng: 93kg

3. Đặc điểm nổi bật của Bàn Mát Salad EVEREST B090S-1ROOS-E

3.1. Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp nhiều không gian bếp

Một trong những ưu điểm lớn của model EVEREST B090S-1ROOS-E chính là thiết kế tối ưu diện tích. Với chiều ngang chỉ khoảng 90cm, sản phẩm dễ dàng bố trí trong:

• Bếp nhà hàng
• Quầy salad
• Khu vực sơ chế
• Quầy sandwich
• Quầy pha chế
• Bếp ăn công nghiệp có diện tích vừa và nhỏ

Thiết kế dạng bàn giúp tận dụng tối đa không gian phía trên để thao tác chế biến, trong khi phần tủ phía dưới đảm nhiệm việc bảo quản nguyên liệu.

3.2. Chất liệu inox bền bỉ, đảm bảo vệ sinh

Bàn mát salad EVEREST sử dụng thiết kế inox chuyên dụng cho môi trường bếp công nghiệp. Bề mặt inox có nhiều ưu điểm:

• Dễ lau chùi
• Hạn chế bám bẩn
• Không bị ảnh hưởng bởi môi trường ẩm
• Đảm bảo tính thẩm mỹ cho khu vực bếp

Đây là yếu tố rất quan trọng trong các mô hình kinh doanh thực phẩm, nơi yêu cầu cao về vệ sinh an toàn thực phẩm.

3.3. Khả năng làm lạnh ổn định từ 0°C đến 7°C

Thiết bị hoạt động trong dải nhiệt độ 0°C – 7°C, phù hợp để bảo quản nhiều nhóm nguyên liệu như:

• Rau củ đã sơ chế
• Salad
• Trái cây cắt sẵn
• Thịt nguội
• Phô mai
• Topping pizza
• Nguyên liệu làm bánh
• Nước sốt, gia vị cần bảo quản lạnh

Nhiệt độ ổn định giúp hạn chế sự phát triển của vi khuẩn, giữ nguyên độ tươi ngon và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.

3.4. Dung tích 177 lít đáp ứng nhu cầu sử dụng thực tế

Với dung tích 177 lít, EVEREST B090S-1ROOS-E phù hợp với những cơ sở kinh doanh có nhu cầu bảo quản lượng nguyên liệu vừa phải nhưng cần thao tác nhanh.

Một kệ bên trong giúp người dùng dễ dàng sắp xếp thực phẩm theo từng nhóm:

• Nguyên liệu sống
• Nguyên liệu đã sơ chế
• Thành phẩm
• Topping

Việc phân chia khoa học giúp giảm thời gian tìm kiếm nguyên liệu khi phục vụ khách hàng.

3.5. Sử dụng nguồn điện phổ biến 220V

Thiết bị sử dụng nguồn điện:

220V / 50Hz / 1P

Đây là nguồn điện phổ biến tại Việt Nam, dễ dàng lắp đặt tại nhà hàng, quán ăn, khách sạn hoặc bếp gia đình kinh doanh.

Công suất 269W giúp thiết bị vận hành ổn định nhưng vẫn tối ưu mức tiêu thụ điện năng.

4. Công dụng và lợi ích của Bàn Mát Salad EVEREST B090S-1ROOS-E

4.1. Bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon

Công dụng chính của bàn mát salad là duy trì nhiệt độ lạnh phù hợp giúp:

• Giữ rau củ không bị héo
• Giữ màu sắc thực phẩm đẹp hơn
• Hạn chế mất nước
• Bảo vệ chất lượng nguyên liệu

Đặc biệt phù hợp với các món ăn yêu cầu nguyên liệu tươi như salad, sandwich, pizza.

4.2. Tăng tốc độ phục vụ món ăn

Trong môi trường nhà hàng, tốc độ phục vụ rất quan trọng. Khi nguyên liệu được đặt ngay tại khu vực chế biến, đầu bếp có thể:

• Lấy nguyên liệu nhanh hơn
• Giảm thao tác di chuyển
• Tiết kiệm thời gian chuẩn bị món

Điều này giúp tăng năng suất làm việc trong giờ cao điểm.

4.3. Tiết kiệm diện tích và tối ưu không gian

Thay vì phải sử dụng một tủ lạnh riêng và một bàn sơ chế riêng, bàn mát salad EVEREST tích hợp cả hai chức năng trong cùng một thiết bị.

Giải pháp này đặc biệt phù hợp với:

• Quán nhỏ
• Bếp có diện tích hạn chế
• Mô hình take away
• Quầy bar

4.4. Hỗ trợ quy trình vận hành chuyên nghiệp

Việc sử dụng bàn mát giúp khu vực bếp trở nên:

• Gọn gàng hơn
• Dễ quản lý nguyên liệu
• Đảm bảo vệ sinh
• Tăng tính chuyên nghiệp

5. Vì sao nên chọn mua Bàn Mát Salad 1 Cánh EVEREST B090S-1ROOS-E?

5.1. Thương hiệu EVEREST uy tín

EVEREST là thương hiệu thiết bị lạnh công nghiệp đến từ Hàn Quốc, được nhiều mô hình bếp chuyên nghiệp lựa chọn nhờ khả năng vận hành ổn định và thiết kế phù hợp môi trường kinh doanh ẩm thực.

5.2. Thiết kế phù hợp nhu cầu thực tế

Không phải mô hình nào cũng cần bàn mát kích thước lớn. Với thiết kế 1 cánh và dung tích 177 lít, EVEREST B090S-1ROOS-E là lựa chọn cân bằng giữa:

• Diện tích sử dụng
• Khả năng lưu trữ
• Chi phí đầu tư

5.3. Độ bền cao, dễ vệ sinh

Thiết bị inox giúp giảm thời gian vệ sinh hằng ngày, đồng thời phù hợp với tiêu chuẩn sử dụng trong môi trường bếp công nghiệp.

6. Bàn Mát Salad EVEREST B090S-1ROOS-E phù hợp với ai?

Sản phẩm phù hợp cho:

Nhà hàng, quán ăn

Dùng để bảo quản nguyên liệu phục vụ món ăn nhanh chóng.

Quán pizza, hamburger, sandwich

Phù hợp lưu trữ topping, phô mai, rau củ, thịt nguội.

Quán salad, healthy food

Giúp giữ rau củ luôn tươi trong quá trình phục vụ.

Quán cafe, trà sữa

Có thể dùng để bảo quản nguyên liệu pha chế, topping lạnh.

Bếp ăn công nghiệp

Hỗ trợ lưu trữ nguyên liệu trước khi chế biến số lượng lớn.

7. Những lưu ý khi sử dụng Bàn Mát Salad EVEREST B090S-1ROOS-E

Để thiết bị hoạt động bền lâu, người dùng cần chú ý:

• Không đặt thiết bị sát tường, cần có khoảng trống để thoát nhiệt.
• Không để thực phẩm còn nóng trực tiếp vào tủ.
• Không nhồi quá nhiều thực phẩm làm cản trở luồng khí lạnh.
• Kiểm tra ron cửa thường xuyên để tránh thất thoát nhiệt.
• Vệ sinh định kỳ dàn nóng để thiết bị làm lạnh hiệu quả.
• Không rút điện và cắm lại liên tục trong thời gian ngắn.

8. Hướng dẫn sử dụng Bàn Mát Salad EVEREST B090S-1ROOS-E

Bước 1: Kiểm tra trước khi vận hành

• Đặt máy ở vị trí bằng phẳng.
• Kiểm tra nguồn điện phù hợp.
• Đảm bảo khu vực xung quanh thông thoáng.

Bước 2: Khởi động thiết bị

• Cắm điện và bật công tắc.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp với loại thực phẩm cần bảo quản.
• Chờ nhiệt độ ổn định trước khi cho thực phẩm vào.

Bước 3: Sắp xếp thực phẩm

• Phân loại nguyên liệu.
• Không che kín khe thoát khí lạnh.
• Sắp xếp khoa học để dễ lấy.

9. Hướng dẫn vệ sinh bàn mát salad

Vệ sinh hằng ngày

• Lau sạch mặt bàn inox.
• Rửa sạch khay chứa nguyên liệu.
• Lau khô nước đọng.

Vệ sinh định kỳ

• Làm sạch dàn nóng.
• Kiểm tra gioăng cửa.
• Kiểm tra tình trạng vận hành của máy nén.

Không nên sử dụng hóa chất tẩy rửa quá mạnh vì có thể ảnh hưởng đến bề mặt inox.

Bàn Mát Salad 1 Cánh 177L EVEREST B090S-1ROOS-E là thiết bị lạnh công nghiệp lý tưởng cho các mô hình kinh doanh cần bảo quản nguyên liệu tươi ngon nhưng vẫn tối ưu diện tích. Với thiết kế inox bền bỉ, dung tích 177 lít, nhiệt độ bảo quản 0°C đến 7°C cùng khả năng vận hành ổn định, sản phẩm giúp nâng cao hiệu quả làm việc và chuyên nghiệp hóa quy trình bếp.

Nếu bạn đang tìm kiếm một mẫu bàn mát salad 1 cánh chất lượng cao, tiết kiệm diện tích, phù hợp nhà hàng – quán ăn – bếp công nghiệp, EVEREST B090S-1ROOS-E là lựa chọn đáng cân nhắc.

Xem thêm: 

Bàn mát Salad – Pizza

Tủ lạnh công nghiệp