Bàn Mát Pizza 3 Cánh 732L EVEREST B240P-3RRRS-E - Có Trả Góp

Bàn Mát Pizza 3 Cánh 732L EVEREST B240P-3RRRS-E: Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Chuyên Nghiệp Cho Bếp Công Nghiệp

Trong các mô hình bếp nhà hàng, khách sạn, bếp trung tâm hay cửa hàng pizza – pizza hiện nay, việc bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon, dễ lấy và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là yếu tố vô cùng quan trọng. Một thiết bị vừa có khả năng làm lạnh ổn định, vừa hỗ trợ sơ chế nhanh chóng sẽ giúp tối ưu quy trình vận hành và nâng cao hiệu suất làm việc.

Bàn Mát Pizza 3 Cánh 732L EVEREST B240P-3RRRS-E là dòng thiết bị lạnh công nghiệp cao cấp đến từ thương hiệu EVEREST – Hàn Quốc, được thiết kế chuyên biệt cho các nhu cầu bảo quản rau củ, topping, nguyên liệu pizza, thịt nguội, sốt, thực phẩm sơ chế… trong môi trường bếp chuyên nghiệp. Sản phẩm sở hữu dung tích lớn 732 lít, thiết kế 3 cánh tiện dụng cùng khả năng duy trì nhiệt độ ổn định từ 0°C đến 7°C, đáp ứng tốt nhu cầu vận hành liên tục.

1. Thông số kỹ thuật Bàn Mát Pizza 3 Cánh EVEREST B240P-3RRRS-E

• Thương hiệu: EVEREST
• Xuất xứ: Hàn Quốc
• Model: B240P-3RRRS-E
• Dung tích: 732 lít
• Kích thước: 2370 x 845 x 1030 mm
• Số kệ: 3 kệ
• Nhiệt độ hoạt động: 0°C đến 7°C
• Nguồn điện: 220V / 50Hz / 1 Phase
• Công suất điện: 436W
• Môi chất lạnh: R-134a
• Trọng lượng: 192kg

Với kích thước dài gần 2,4m, thiết bị thuộc dòng bàn mát công nghiệp dung tích lớn, phù hợp cho các khu bếp cần lưu trữ lượng lớn nguyên liệu nhưng vẫn đảm bảo sự thuận tiện trong thao tác.

2. Đặc điểm nổi bật của Bàn Mát Pizza 3 Cánh EVEREST B240P-3RRRS-E

2.1. Thiết kế inox công nghiệp bền bỉ, dễ vệ sinh

Bàn mát EVEREST B240P-3RRRS-E được thiết kế với kiểu dáng công nghiệp chuyên dụng, phần thân máy chắc chắn, phù hợp với môi trường bếp có tần suất sử dụng cao.

Chất liệu inox giúp:

• Hạn chế bám bẩn, dầu mỡ
• Dễ dàng lau chùi vệ sinh mỗi ngày
• Tăng độ bền khi sử dụng lâu dài
• Đảm bảo tính thẩm mỹ cho không gian bếp

Bề mặt bàn phía trên có thể tận dụng làm khu vực đặt nguyên liệu, sơ chế hoặc chuẩn bị món ăn, giúp tiết kiệm diện tích và tối ưu không gian làm việc.

2.2. Dung tích lớn 732 lít – Lưu trữ nhiều nguyên liệu cùng lúc

Một trong những ưu điểm nổi bật nhất của model EVEREST B240P-3RRRS-E là dung tích lên đến 732 lít.

Không gian bảo quản rộng giúp người dùng dễ dàng lưu trữ:

• Rau củ quả
• Nguyên liệu pizza
• Thịt nguội
• Phô mai
• Sốt lạnh
• Topping pizza
• Nguyên liệu đã sơ chế

Thiết kế 3 cánh giúp phân chia khu vực bảo quản khoa học hơn, hạn chế thất thoát hơi lạnh khi mở cửa liên tục.

2.3. Khả năng duy trì nhiệt độ ổn định từ 0°C đến 7°C

Bàn mát pizza EVEREST B240P-3RRRS-E hoạt động trong dải nhiệt độ từ 0°C đến 7°C, đây là mức nhiệt phù hợp để bảo quản nhiều nhóm thực phẩm tươi sống và thực phẩm chế biến.

Nhiệt độ ổn định giúp:

• Duy trì độ tươi ngon của rau củ
• Hạn chế vi khuẩn phát triển
• Giữ nguyên chất lượng nguyên liệu
• Kéo dài thời gian bảo quản

Hệ thống làm lạnh ổn định là yếu tố quan trọng đối với những mô hình phục vụ nhanh như nhà hàng, quán ăn, bếp buffet hoặc chuỗi cửa hàng thực phẩm.

2.4. Thiết kế 3 cánh tiện lợi trong quá trình sử dụng

Thiết kế 3 cửa mang lại nhiều lợi ích:

• Lấy nguyên liệu nhanh hơn
• Dễ phân loại thực phẩm
• Giảm thời gian mở cửa
• Hạn chế thất thoát nhiệt lạnh

Trong môi trường bếp công nghiệp, việc nhân viên phải lấy nguyên liệu liên tục trong ngày khiến thiết kế nhiều cửa trở thành ưu điểm lớn giúp tăng hiệu quả vận hành.

2.5. Tiết kiệm điện năng khi vận hành

Bàn mát sử dụng nguồn điện phổ biến 220V/50Hz/1P, phù hợp với hầu hết hệ thống điện tại Việt Nam.

Công suất 436W giúp thiết bị hoạt động ổn định nhưng vẫn tối ưu chi phí điện năng trong quá trình sử dụng lâu dài.

3. Công dụng và lợi ích của Bàn Mát Pizza EVEREST B240P-3RRRS-E

3.1. Bảo quản nguyên liệu luôn tươi ngon

Công dụng chính của bàn mát pizza là duy trì môi trường nhiệt độ phù hợp để bảo quản thực phẩm.

Thiết bị giúp:

• Rau xanh giữ được độ giòn
• Nguyên liệu pizza không bị héo
• Thịt nguội giữ chất lượng tốt
• Sốt và topping luôn sẵn sàng sử dụng

3.2. Tối ưu quy trình chế biến trong bếp

Thay vì phải di chuyển nhiều lần giữa tủ lạnh và khu vực sơ chế, nhân viên có thể lấy nguyên liệu ngay tại bàn mát.

Điều này giúp:

• Tiết kiệm thời gian chuẩn bị món
• Tăng tốc độ phục vụ khách hàng
• Giảm diện tích bố trí thiết bị
• Tạo quy trình làm việc chuyên nghiệp hơn

3.3. Nâng cao tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Việc bảo quản nguyên liệu đúng nhiệt độ giúp giảm nguy cơ hư hỏng, biến chất thực phẩm.

Đặc biệt với các mô hình sử dụng nhiều nguyên liệu tươi như pizza, sandwich, burger thì bàn mát là thiết bị gần như không thể thiếu.

4. Vì sao nên chọn mua và sử dụng Bàn Mát Pizza EVEREST B240P-3RRRS-E?

4.1. Thương hiệu EVEREST uy tín

EVEREST là thương hiệu thiết bị lạnh công nghiệp được sử dụng phổ biến trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn và bếp chuyên nghiệp.

Sản phẩm được thiết kế hướng đến:

• Độ bền cao
• Khả năng vận hành ổn định
• Phù hợp môi trường sử dụng liên tục

4.2. Dung tích lớn đáp ứng nhu cầu kinh doanh

Với dung tích 732 lít, sản phẩm phù hợp cho các đơn vị cần lưu trữ số lượng nguyên liệu lớn mỗi ngày.

Đặc biệt phù hợp với:

• Nhà hàng quy mô vừa và lớn
• Chuỗi cửa hàng ăn uống
• Bếp trung tâm
• Khách sạn
• Khu vực chế biến thực phẩm

4.3. Kết hợp giữa bàn thao tác và thiết bị bảo quản

Không chỉ là một chiếc tủ mát thông thường, EVEREST B240P-3RRRS-E còn đóng vai trò như một bàn làm việc trong bếp.

Người dùng có thể:

• Chuẩn bị món
• Sắp xếp nguyên liệu
• Bảo quản thực phẩm

trên cùng một thiết bị.

5. Bàn Mát Pizza EVEREST B240P-3RRRS-E phù hợp với những ai?

Sản phẩm phù hợp với:

Nhà hàng, quán ăn

Cần bảo quản lượng lớn nguyên liệu phục vụ mỗi ngày.

Quán pizza, hamburger, sandwich

Thiết bị hỗ trợ bảo quản topping, phô mai, rau củ, sốt và nguyên liệu chế biến nhanh.

Khách sạn, resort

Đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm trong bếp nóng, bếp lạnh.

Bếp ăn công nghiệp

Phù hợp với nơi cần bảo quản nguyên liệu số lượng lớn và sử dụng liên tục.

Cửa hàng pizza, healthy food

Giúp giữ rau củ và nguyên liệu luôn tươi mới.

6. Những lưu ý khi sử dụng Bàn Mát Pizza EVEREST B240P-3RRRS-E

Để thiết bị hoạt động hiệu quả và bền lâu, người dùng cần chú ý:

• Không đặt thiết bị sát tường quá kín, cần có khoảng trống để thoát nhiệt.
• Không để thực phẩm còn nóng trực tiếp vào trong bàn mát.
• Không xếp thực phẩm quá đầy gây cản trở luồng khí lạnh.
• Kiểm tra nhiệt độ thường xuyên.
• Hạn chế mở cửa quá lâu.
• Không dùng vật sắc nhọn để cạo đá hoặc vệ sinh bên trong.
• Vệ sinh định kỳ để tránh mùi và vi khuẩn.

7. Hướng dẫn sử dụng Bàn Mát Pizza EVEREST B240P-3RRRS-E

Bước 1: Kiểm tra trước khi vận hành

• Đặt máy ở vị trí bằng phẳng.
• Kiểm tra nguồn điện.
• Đảm bảo khu vực xung quanh thông thoáng.

Bước 2: Khởi động thiết bị

• Cắm nguồn điện.
• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp.
• Chờ nhiệt độ ổn định trước khi cho thực phẩm vào.

Bước 3: Sắp xếp thực phẩm

• Phân loại nguyên liệu theo từng khu vực.
• Không che kín đường lưu thông khí lạnh.
• Đặt thực phẩm trong hộp hoặc khay chuyên dụng.

8. Hướng dẫn vệ sinh Bàn Mát Pizza EVEREST B240P-3RRRS-E

Vệ sinh hàng ngày

• Lau sạch mặt bàn inox sau mỗi ca làm việc.
• Lau tay cầm cửa để đảm bảo vệ sinh.
• Loại bỏ vụn thực phẩm rơi bên trong.

Vệ sinh định kỳ

• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh sâu.
• Dùng khăn mềm và dung dịch vệ sinh phù hợp.
• Kiểm tra gioăng cửa.
• Làm sạch khu vực tản nhiệt.

Việc vệ sinh đúng cách giúp thiết bị hoạt động ổn định, hạn chế mùi hôi và kéo dài tuổi thọ máy.

Bàn Mát Pizza 3 Cánh 732L EVEREST B240P-3RRRS-E là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình bếp chuyên nghiệp cần một thiết bị vừa bảo quản nguyên liệu hiệu quả, vừa hỗ trợ thao tác chế biến nhanh chóng.

Với dung tích lớn 732 lít, thiết kế 3 cánh tiện lợi, khả năng duy trì nhiệt độ 0°C đến 7°C cùng độ bền cao của thương hiệu EVEREST, sản phẩm giúp doanh nghiệp tối ưu không gian bếp, nâng cao năng suất phục vụ và đảm bảo chất lượng thực phẩm trong suốt quá trình vận hành.

Xem thêm: 

Bàn mát Salad – Pizza

Tủ lạnh công nghiệp