Bàn đông 3 cánh 1800x750mm FTV-188A thương hiệu Hoshizaki - Có Trả Góp

Bàn đông 3 cánh 1800x750mm FTV-188A thương hiệu Hoshizaki: Giải pháp bảo quản thực phẩm chuyên nghiệp cho bếp công nghiệp

Trong ngành F&B, việc bảo quản thực phẩm đúng chuẩn nhiệt độ là yếu tố sống còn quyết định đến chất lượng món ăn, an toàn vệ sinh và chi phí vận hành. Chính vì vậy, các dòng bàn đông công nghiệp luôn được ưu tiên lựa chọn tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp. Nổi bật trong phân khúc cao cấp chính là bàn đông 3 cánh FTV-188A của Hoshizaki – thiết bị vừa đảm bảo hiệu suất làm lạnh mạnh mẽ, vừa tối ưu không gian sử dụng.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ chi tiết về sản phẩm, từ đặc điểm, lợi ích đến cách sử dụng hiệu quả nhất.

Tổng quan sản phẩm bàn đông Hoshizaki FTV-188A

• Model: FTV-188A
• Thương hiệu: Hoshizaki
• Xuất xứ: Việt Nam
• Nguồn điện: 1 pha 220–240V, 50Hz
• Nhiệt độ cài đặt: -7°C đến -23°C
• Dung tích thực tế: 512 lít
• Kích thước: 1800 x 750 x 850 (870) mm
• Công suất: 550 W
• Môi chất lạnh: R290
• Hệ thống làm lạnh: Làm lạnh bằng gió
• Số kệ: 6 kệ
• Trọng lượng tịnh: 137 kg

Đặc điểm nổi bật của bàn đông 3 cánh FTV-188A

1. Thiết kế công nghiệp hiện đại, tối ưu không gian

Bàn đông FTV-188A sở hữu thiết kế dạng bàn nằm ngang với 3 cánh cửa riêng biệt, giúp người dùng dễ dàng phân loại và lấy thực phẩm mà không làm thất thoát hơi lạnh quá nhiều.

Mặt bàn phía trên được làm bằng inox cao cấp, có thể tận dụng như một bàn sơ chế thực phẩm – rất phù hợp với không gian bếp hạn chế.

2. Dung tích lớn lên đến 512 lít

Với dung tích thực tế 512 lít, sản phẩm cho phép lưu trữ số lượng lớn thực phẩm đông lạnh như:

• Thịt, cá, hải sản
• Thực phẩm chế biến sẵn
• Nguyên liệu nhà hàng

Điều này giúp giảm tần suất nhập hàng và tối ưu chi phí vận hành.

3. Công nghệ làm lạnh bằng gió hiện đại

Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió giúp:

• Phân bổ nhiệt độ đồng đều khắp khoang tủ
• Hạn chế đóng tuyết
• Bảo quản thực phẩm tốt hơn

Đây là công nghệ tiên tiến thường chỉ có ở các dòng bàn đông cao cấp.

4. Dải nhiệt sâu từ -7°C đến -23°C

Nhiệt độ âm sâu giúp bảo quản thực phẩm trong thời gian dài mà vẫn giữ nguyên:

• Độ tươi
• Chất dinh dưỡng
• Hương vị

Đặc biệt phù hợp cho các bếp cần lưu trữ đông lâu ngày.

5. Sử dụng gas R290 thân thiện môi trường

Gas R290 là môi chất lạnh thế hệ mới:

• Hiệu suất làm lạnh cao
• Tiết kiệm điện năng
• Thân thiện môi trường

Đây là xu hướng đang được áp dụng rộng rãi trong ngành thiết bị lạnh công nghiệp.

6. Kết cấu bền bỉ, chuẩn Nhật Bản

Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn của Hoshizaki:

• Vỏ inox chống gỉ
• Chịu lực tốt
• Hoạt động ổn định lâu dài

Công dụng và lợi ích của sản phẩm

1. Bảo quản thực phẩm an toàn, lâu dài

Nhờ nhiệt độ âm sâu và ổn định, bàn đông giúp:

• Ngăn chặn vi khuẩn phát triển
• Giữ thực phẩm luôn tươi ngon
• Kéo dài thời gian sử dụng

2. Tiết kiệm chi phí vận hành

• Công suất 550W tối ưu điện năng
• Hạn chế hao hụt thực phẩm
• Giảm chi phí nhập hàng liên tục

3. Tăng hiệu suất làm việc trong bếp

Thiết kế dạng bàn giúp:

• Vừa bảo quản, vừa sơ chế
• Tiết kiệm diện tích
• Tăng tốc độ thao tác

4. Nâng cao tính chuyên nghiệp

Sử dụng thiết bị từ thương hiệu Hoshizaki giúp:

• Tăng uy tín nhà hàng
• Đáp ứng tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm

Tại sao nên chọn mua bàn đông Hoshizaki FTV-188A?

1. Thương hiệu uy tín toàn cầu

Hoshizaki là thương hiệu hàng đầu Nhật Bản chuyên về thiết bị lạnh công nghiệp, nổi tiếng với:

• Độ bền cao
• Công nghệ tiên tiến
• Tiết kiệm năng lượng

2. Phù hợp tiêu chuẩn bếp chuyên nghiệp

Sản phẩm đáp ứng tốt yêu cầu của:

• Nhà hàng lớn
• Khách sạn
• Bếp trung tâm

3. Độ bền vượt trội

• Linh kiện chất lượng cao
• Ít hỏng vặt
• Tuổi thọ dài

4. Hiệu suất làm lạnh ổn định

• Nhiệt độ luôn duy trì ổn định
• Không bị dao động khi mở cửa nhiều

5. Dễ dàng bảo trì và vệ sinh

Thiết kế thông minh giúp việc vệ sinh và bảo dưỡng trở nên nhanh chóng.

Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

Bàn đông FTV-188A là lựa chọn lý tưởng cho:

1. Nhà hàng – quán ăn quy mô lớn

Cần lưu trữ lượng thực phẩm lớn mỗi ngày.

2. Khách sạn – resort

Yêu cầu tiêu chuẩn cao về bảo quản thực phẩm.

3. Bếp ăn công nghiệp

• Trường học
• Bệnh viện
• Nhà máy

4. Siêu thị – cửa hàng thực phẩm

Dùng để bảo quản thực phẩm đông lạnh trưng bày hoặc lưu kho.

5. Quán bar – bếp bánh

Lưu trữ nguyên liệu đông lạnh như kem, bơ, thịt…

Những lưu ý quan trọng khi sử dụng

Để thiết bị hoạt động bền bỉ và hiệu quả, bạn cần lưu ý:

1. Không đặt quá tải

• Tránh nhồi nhét thực phẩm quá nhiều
• Đảm bảo luồng khí lạnh lưu thông

2. Hạn chế mở cửa liên tục

• Giữ nhiệt độ ổn định
• Tiết kiệm điện

3. Đặt tủ ở nơi thông thoáng

• Tránh ánh nắng trực tiếp
• Không sát tường quá gần

4. Không cho thực phẩm nóng vào tủ

• Gây sốc nhiệt
• Giảm tuổi thọ máy

5. Kiểm tra nguồn điện ổn định

• Sử dụng đúng điện áp
• Có thiết bị ổn áp nếu cần

Hướng dẫn sử dụng bàn đông FTV-188A

Bước 1: Kết nối nguồn điện

• Sử dụng nguồn điện đúng thông số 220–240V
• Đảm bảo dây điện chắc chắn

Bước 2: Cài đặt nhiệt độ

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp (thường -18°C cho đông sâu)

Bước 3: Sắp xếp thực phẩm

• Phân loại rõ ràng
• Không che chắn quạt gió

Bước 4: Đóng kín cửa

• Kiểm tra gioăng cửa
• Tránh thất thoát hơi lạnh

Hướng dẫn vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị

1. Vệ sinh định kỳ

• Lau chùi bên trong bằng khăn mềm
• Không dùng hóa chất mạnh

2. Xả tuyết (nếu cần)

• Tắt nguồn
• Để tuyết tan tự nhiên

3. Làm sạch dàn ngưng

• Giúp máy hoạt động hiệu quả
• Tránh quá nhiệt

4. Kiểm tra gioăng cửa

• Nếu hở cần thay ngay
• Đảm bảo kín khí

5. Bảo trì định kỳ

• Kiểm tra gas lạnh
• Kiểm tra quạt và máy nén

Bàn đông 3 cánh 1800x750mm FTV-188A của Hoshizaki là lựa chọn hoàn hảo cho các mô hình kinh doanh ẩm thực chuyên nghiệp. Với thiết kế thông minh, dung tích lớn, công nghệ làm lạnh hiện đại và độ bền vượt trội, sản phẩm không chỉ giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả mà còn tối ưu chi phí và nâng cao hiệu suất vận hành.

Nếu bạn đang tìm kiếm một bàn đông công nghiệp cao cấp, bền bỉ và tiết kiệm điện, thì FTV-188A chắc chắn là khoản đầu tư xứng đáng cho gian bếp của bạn.

Xem thêm: 

Bàn đông công nghiệp

Tủ đông công nghiệp