Bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FT-126MC-S - Có Trả Góp

Bàn Đông 2 Cánh Inox 1m2 FT-126MC-S Hoshizaki: Giải Pháp Bảo Quản Đông Lạnh Chuẩn Nhật Cho Bếp Chuyên Nghiệp

Trong lĩnh vực nhà hàng – khách sạn – bếp công nghiệp, việc bảo quản thực phẩm đông lạnh đúng tiêu chuẩn không chỉ giúp giữ trọn chất lượng nguyên liệu mà còn ảnh hưởng trực tiếp đến an toàn vệ sinh thực phẩm và chi phí vận hành lâu dài.
Bàn đông 2 cánh inox 1m2 FT-126MC-S Hoshizaki là một trong những model được ưa chuộng nhất hiện nay nhờ hiệu suất làm lạnh mạnh mẽ, độ bền cao và thiết kế tối ưu cho không gian bếp hiện đại.

Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ đặc điểm – công dụng – lợi ích – đối tượng sử dụng – lưu ý khi dùng và hướng dẫn vệ sinh của sản phẩm, từ đó đưa ra quyết định đầu tư chính xác.

1. Tổng quan về bàn đông 2 cánh inox FT-126MC-S Hoshizaki

• Thương hiệu: Hoshizaki (Nhật Bản)

• Model: FT-126MC-S

• Nguồn điện: 1 pha 220–240V / 50Hz

• Mức tiêu thụ điện: 5.13 kWh/ngày

• Nhiệt độ làm lạnh: -25°C đến -7°C

• Dung tích lưu trữ: 231 lít

• Kích thước (D x R x C): 1200 x 600 x 850–880 mm

• Số lượng kệ: 4 kệ

• Môi chất lạnh: R290 thân thiện môi trường

• Trọng lượng tịnh: 69 kg

• Đóng gói: Thùng carton 1265 x 680 x 845 mm

FT-126MC-S là dòng bàn đông công nghiệp kết hợp bàn sơ chế, vừa bảo quản thực phẩm đông lạnh vừa tận dụng mặt bàn inox phía trên để thao tác chế biến – giải pháp “2 trong 1” cực kỳ tối ưu cho bếp chuyên nghiệp.

.

2. Đặc điểm nổi bật của bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FT-126MC-S

2.1. Khả năng làm lạnh sâu và ổn định

• Dải nhiệt độ -25°C đến -7°C giúp bảo quản tốt:

  • Thịt, cá, hải sản đông lạnh

  • Thực phẩm sơ chế

  • Nguyên liệu cấp đông dài ngày

• Hệ thống làm lạnh chuẩn Nhật giúp nhiệt độ ổn định, hạn chế đóng tuyết cục bộ.

2.2. Thiết kế inox cao cấp – bền bỉ theo thời gian

• Thân và mặt bàn làm từ inox chống gỉ, dễ vệ sinh

• Chịu lực tốt, phù hợp làm bàn thao tác trực tiếp

• Chân bàn điều chỉnh chiều cao từ 850 – 880 mm, phù hợp nhiều không gian bếp

2.3. Dung tích 231L – bố trí khoa học

• 2 cánh mở riêng biệt giúp hạn chế thất thoát hơi lạnh

• 4 kệ linh hoạt, dễ sắp xếp thực phẩm khoa học

• Phù hợp bếp có diện tích vừa và nhỏ nhưng cần trữ đông thường xuyên

2.4. Tiết kiệm điện – vận hành êm ái

• Mức tiêu thụ điện chỉ 5.13 kWh/ngày

• Máy nén hoạt động êm, ít rung, không gây ồn

• Phù hợp vận hành liên tục trong môi trường nhà hàng

2.5. Sử dụng gas R290 thân thiện môi trường

• Hiệu suất làm lạnh cao

• An toàn cho người sử dụng

• Giảm tác động đến môi trường, đạt tiêu chuẩn quốc tế

3. Công dụng và lợi ích của bàn đông FT-126MC-S mang lại

3.1. Bảo quản thực phẩm đông lạnh hiệu quả

• Giữ nguyên chất lượng, màu sắc và dinh dưỡng thực phẩm

• Hạn chế hư hỏng, thất thoát nguyên liệu

• Đảm bảo tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm

3.2. Tối ưu không gian bếp

• Kết hợp bàn đông + bàn sơ chế trong một thiết bị

• Giúp bếp gọn gàng, khoa học

• Tiết kiệm diện tích so với tủ đông đứng

3.3. Giảm chi phí vận hành dài hạn

• Tiết kiệm điện năng

• Ít hư hỏng, độ bền cao

• Giảm chi phí sửa chữa và thay thế

3.4. Nâng cao hiệu suất làm việc

• Thực phẩm luôn sẵn sàng ở nhiệt độ chuẩn

• Đầu bếp thao tác nhanh hơn

• Quy trình bếp chuyên nghiệp và trơn tru

4. Tại sao nên chọn mua bàn đông 2 cánh inox Hoshizaki FT-126MC-S?

4.1. Thương hiệu Hoshizaki uy tín toàn cầu

• Hoshizaki là thương hiệu thiết bị lạnh hàng đầu Nhật Bản

• Được tin dùng tại hàng chục nghìn nhà hàng – khách sạn trên thế giới

• Chất lượng đã được kiểm chứng lâu dài

4.2. Phù hợp tiêu chuẩn bếp công nghiệp hiện đại

• Thiết kế theo chuẩn HACCP

• Dễ kiểm soát nhiệt độ

• An toàn – vệ sinh – bền bỉ

4.3. Đầu tư một lần – sử dụng lâu dài

• Tuổi thọ cao

• Giá trị sử dụng vượt trội so với chi phí ban đầu

• Phù hợp cả mô hình kinh doanh vừa và cao cấp

5. Bàn đông FT-126MC-S phù hợp với những đối tượng nào?

Sản phẩm đặc biệt phù hợp với:

• Nhà hàng Âu – Á – Nhật – Hàn

• Quán ăn, quán nhậu, buffet

• Khách sạn, resort

• Bếp ăn công nghiệp, căn tin

• Chuỗi F&B, bếp trung tâm

• Cơ sở chế biến thực phẩm

Đặc biệt phù hợp với không gian bếp cần bàn sơ chế kết hợp trữ đông.

6. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng bàn đông Hoshizaki

• Không để thực phẩm còn nóng vào bàn đông

• Không xếp quá tải, che kín lỗ gió

• Đóng cửa tủ kín sau khi lấy hàng

• Không đặt sát tường, cần khoảng trống thông gió

• Sử dụng đúng nguồn điện 220–240V ổn định

7. Hướng dẫn sử dụng bàn đông 2 cánh inox FT-126MC-S

7.1. Trước khi vận hành

• Đặt thiết bị ở vị trí bằng phẳng

• Kiểm tra nguồn điện

• Chờ máy ổn định 30 phút trước khi cho thực phẩm vào

7.2. Trong quá trình sử dụng

• Điều chỉnh nhiệt độ phù hợp loại thực phẩm

• Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, có nhãn ngày lưu trữ

• Hạn chế mở cửa tủ liên tục

8. Hướng dẫn vệ sinh và bảo dưỡng thiết bị

8.1. Vệ sinh hàng ngày

• Lau mặt bàn inox bằng khăn mềm

• Vệ sinh gioăng cửa, tay nắm

8.2. Vệ sinh định kỳ

• Ngắt điện trước khi vệ sinh sâu

• Vệ sinh kệ, khoang chứa

• Kiểm tra dàn lạnh, quạt gió

8.3. Bảo dưỡng

• Bảo trì định kỳ 3–6 tháng/lần

• Giúp máy hoạt động ổn định và bền bỉ hơn

Bàn đông 2 cánh inox 1m2 FT-126MC-S Hoshizaki là lựa chọn lý tưởng cho các mô hình bếp chuyên nghiệp cần bảo quản đông lạnh hiệu quả – tiết kiệm điện – tối ưu không gian.
Với thiết kế chuẩn Nhật, khả năng làm lạnh sâu và độ bền vượt trội, sản phẩm không chỉ đáp ứng nhu cầu hiện tại mà còn là khoản đầu tư lâu dài và thông minh cho doanh nghiệp F&B.

Xem thêm: 

Bàn đông công nghiệp

Tủ đông công nghiệp