Tủ Cơm Công Nghiệp 12 Khay Dùng Điện Năng Suất 38kg – Có Trả Góp

Tủ nấu cơm 12 khay chạy điện (38 kg) là thiết bị chế biến nhiệt công suất lớn, vận hành tự động chuyên biệt dành cho bếp ăn tập thể, căng tin trường học – bệnh viện, nhà hàng và khách sạn quy mô vừa đến lớn. Nhờ cơ chế làm chín thực phẩm bằng hơi nước nóng đối lưu tuần hoàn, thiết bị tại FHV giúp rút ngắn đáng kể thời gian nấu, cắt giảm chi phí điện năng và duy trì tính an toàn cao khi hoạt động liên tục mỗi ngày.

Cấu tạo inox cao cấp cùng hệ thống gia nhiệt vận hành mạnh mẽ

• Cụm thanh nhiệt công suất 12 kW gia nhiệt siêu tốc: Tủ sở hữu hệ thống 3 thanh điện trở inox chịu nhiệt cao với tổng công suất đạt 12 kW, dễ dàng kết nối linh hoạt với nguồn điện 1 pha 220V hoặc 3 pha 380V. Vị trí lắp đặt chìm dưới đáy khoang cấp nước giúp đun sôi cực nhanh, tạo ra luồng áp suất hơi nước lan tỏa đều khắp khoang nấu để thực phẩm chín thấu từ trong ra ngoài.

• Thành tủ 2 lớp inox bọc foam Polyurethane giữ nhiệt: Lớp vỏ được gia công hoàn toàn bằng inox cao cấp (tùy chọn inox 201 hoặc inox 304 chống gỉ sét), ở giữa được bơm lớp cách nhiệt Polyurethane mật độ cao. Thiết kế này giữ nhiệt lượng tối đa bên trong, giảm thiểu tiêu hao điện và chống nóng bỏng mặt ngoài, bảo vệ an toàn cho đầu bếp thao tác.

• Khả năng nấu đến 38 kg gạo/mẻ với 12 khay tiêu chuẩn: Khoang tủ chứa 12 tầng khay phẳng hoặc khay đục lỗ kích thước chuẩn với cự ly được bố trí đồng đều, tạo lối dẫn hơi thông thoáng. Mỗi lượt nấu đạt sản lượng từ 36 kg đến 38 kg gạo thành phẩm thơm ngon chỉ trong khoảng thời gian 45 – 50 phút.

• Chi tiết kỹ thuật tiện ích và an toàn tuyệt đối: Mặt trước tích hợp đồng hồ đo nhiệt chuẩn xác, khóa cửa dạng gập 2 nấc chắc chắn kết hợp gioăng cao su chịu nhiệt bo tròn mép cửa ngăn rò rỉ hơi. Van phao cơ tự động cấp nước liên tục giúp triệt tiêu nguy cơ cháy nổ thanh nhiệt khi cạn nước, đi kèm hệ thống 4 bánh xe chịu lực có chốt khóa cố định tiện dịch chuyển.

• Khả năng hấp nấu đa năng, tiện lợi: Thiết bị không chỉ nấu cơm và đồ xôi chín dẻo không bám dính đáy khay, mà còn dùng để hấp giò chả, xúc xích, các loại bánh bao tròn đầy không rách mép, cũng như giữ trọn dưỡng chất và độ ngọt tự nhiên của thịt cá, hải sản và rau củ.

Hướng dẫn vận hành chuẩn xác và bảo dưỡng tủ cơm nâng cao tuổi thọ

• Bước kiểm tra nguồn nước và điện trước khi dùng: Mở khóa cấp nước vào khoang tủ, quan sát mực nước đã ngập hoàn toàn cụm điện trở đáy. Đồng thời rà soát độ ổn định của hệ thống dây nguồn và cầu dao tự động aptomat trước khi đóng tải.

• Trình tự đưa thực phẩm vào và bắt đầu nấu: Đong gạo và nước đã căn chỉnh định lượng vừa đủ vào từng khay rồi trượt vào các rãnh đỡ trong khoang. Khép chặt cánh cửa, gài chốt khóa an toàn, sau đó bật aptomat để khởi động chu trình làm nóng và theo dõi kim nhiệt trên đồng hồ báo.

• Thao tác mở tủ an toàn khi hoàn tất: Sau khoảng 45 đến 50 phút khi cơm đã chín đều, ngắt nguồn cấp điện và đợi khoảng 5 đến 10 phút để giảm bớt áp lực hơi. Khi mở khóa tủ, người đứng thao tác cần đứng nép về phía sau cánh cửa tủ nhằm tránh bị luồng hơi nóng tạt trực diện gây bỏng.

• Phương pháp vệ sinh và bảo quản bền lâu: Chỉ vệ sinh khi nguồn điện đã ngắt hoàn toàn và tủ đã hạ nhiệt. Mở van xả đáy xả sạch nước và cặn bám trong đáy tủ. Dùng khăn mềm cùng dung dịch tẩy rửa thông thường để chùi rửa các khay và thành tủ, tránh dùng cước sắt gây xước inox. Định kỳ cọ sạch cặn vôi bám trên bề mặt phao cơ và thanh điện trở để đảm bảo công suất truyền nhiệt ổn định.

Dịch vụ phân phối uy tín cùng chế độ hỗ trợ kỹ thuật tận tâm tại FHV

Trang bị dòng tủ nấu cơm 12 khay dùng điện công nghiệp từ hệ thống FHV, quý khách hàng thuộc khối nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp luôn được đảm bảo các chính sách ưu đãi toàn diện:

• Khảo sát và tư vấn kỹ thuật tại chỗ: Chuyên viên kỹ thuật trực tiếp đánh giá không gian lắp đặt thực tế, kiểm tra hệ thống đường ống cấp nước sạch và phụ tải đường điện 220V/380V tại cơ sở để gợi ý giải pháp bố trí vận hành khoa học nhất.

• Sản phẩm chính hãng với vật tư dự phòng sẵn sàng: Tủ xuất xưởng nguyên kiện mới 100%, kết cấu cơ khí inox đạt tiêu chuẩn chịu lực bền bỉ, luôn có sẵn linh kiện đồng bộ để thay thế như thanh nhiệt 12 kW, phao cơ chống cạn và gioăng chịu nhiệt phục vụ công tác bảo dưỡng nhanh chóng.

• Hỗ trợ giao hàng, kết nối kỹ thuật và bàn giao: Cung ứng và vận chuyển an toàn đến tận nơi, hỗ trợ đấu nối nguồn điện nước, test máy thực tế tại chỗ và đào tạo kỹ thuật chi tiết giúp nhân sự quầy bếp làm chủ quy trình vận hành an toàn, chuẩn xác.