Tủ Đông Đứng 4 Cánh Inox Berjaya BS 4DUF/Z Cho Bếp Công Nghiệp – Có Trả Góp - Có Trả Góp

Đối với vận hành bếp ăn nhà hàng, khách sạn, căn tin trường học hay các hệ thống F&B chuyên nghiệp, lưu trữ thực phẩm tươi ngon ngay tại khu vực sơ chế là chìa khóa nâng cao năng suất phục vụ. Tủ đông công nghiệp 4 cánh inox Berjaya BS 4DUF/Z với quy cách chuẩn 1300x760x2060 mm là thiết bị trữ đông công nghiệp cao cấp, nhập khẩu nguyên chiếc từ Malaysia do FHV phân phối. Khi cân nhắc đầu tư, các chủ kinh doanh và bếp trưởng nên chú ý những thông số kỹ thuật cốt lõi: dung tích chứa cực lớn 1103L, biên độ làm đông sâu từ -10°C đến -18°C, cùng nguồn điện 1 pha 220~240V/1/50Hz tiện lợi, đảm bảo tương thích tối ưu với hệ thống điện của gian bếp.

Ưu điểm vượt trội của tủ đông công nghiệp 4 cánh Berjaya BS 4DUF/Z

• Hiệu năng làm lạnh sâu, duy trì nhiệt độ tối ưu: Thiết bị tích hợp hệ thống máy nén công suất 950 – 1050 W vận hành mạnh mẽ, tạo dải nhiệt âm sâu ổn định từ -10°C đến -18°C. Nhờ vậy, thịt, cá, hải sản luôn được cấp đông siêu tốc, giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng và đảm bảo máy chạy bền bỉ với cường độ cao.

• Chất liệu inox bền bỉ, khung vỏ kiên cố: Toàn bộ thân vỏ tủ được sản xuất từ inox cao cấp tiêu chuẩn công nghiệp, mang lại độ bền cơ học cao, chống ăn mòn và kháng gỉ sét tuyệt đối trong điều kiện ẩm ướt, dầu mỡ đặc thù của các khu bếp thương mại.

• Dung tích 1103L cực lớn, sắp xếp khoa học: Với kích thước lòng tủ rộng thoáng (1180 x 640 x 1460 mm) kết hợp cấu trúc 4 cánh mở độc lập, tủ mang đến sức chứa dồi dào, giúp các đầu bếp dễ dàng phân chia và lưu trữ từng loại nguyên liệu riêng biệt mà không lo lẫn mùi hay thất thoát nhiều nhiệt.

• Màn hình điều khiển trực quan, vệ sinh nhanh gọn: Tủ trang bị đồng hồ LED hiển thị nhiệt độ chuẩn xác giúp nhân viên giám sát môi trường làm lạnh tức thì. Bề mặt inox sáng bóng, chống bám dính dầu mỡ, hỗ trợ việc lau chùi và khử khuẩn sau mỗi ca làm việc trở nên đơn giản hơn bao giờ hết.

Tủ đông 4 cánh Berjaya BS 4DUF/Z là lựa chọn lý tưởng cho đối tượng nào?

• Khách sạn, nhà hàng quy mô lớn, trung tâm tiệc cưới, bếp ăn tập thể và căn tin: Những môi trường hoạt động liên tục với công suất cao, cần dự trữ nguồn thực phẩm đông lạnh dồi dào để chuẩn bị hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.

• Nhà hàng Bistro, quán ăn và chuỗi kinh doanh F&B chuyên nghiệp: Giải quyết triệt để nhu cầu cấp đông và lưu trữ thịt gia súc, gia cầm, hải sản tươi sống dài ngày nhưng vẫn đảm bảo độ tươi mới khi đưa vào chế biến.

• Khu bếp mở (Show kitchen) và bếp ăn thương mại cao cấp: Thiết kế inox chuẩn mực sang trọng từ thương hiệu Berjaya Malaysia do FHV phân phối, không chỉ đáp ứng nghiêm ngặt các quy định an toàn vệ sinh thực phẩm mà còn tôn vinh vẻ chuyên nghiệp, đẳng cấp của khu bếp.

Những điểm cần lưu ý khi vận hành tủ đông công nghiệp 4 cánh Berjaya BS 4DUF/Z

• Đảm bảo vị trí lắp đặt thông thoáng để giải nhiệt: Cụm máy nén tỏa ra mức nhiệt đáng kể khi chạy liên tục tại các khu bếp bận rộn. Đối với dòng tủ đứng cao trên 2m này, kỹ thuật viên cần bố trí cách tường sau cùng hai cạnh bên từ 15 đến 20 cm, tạo điều kiện cho luồng khí lưu thông tốt, ngăn ngừa đọng nhiệt và hạn chế tiêu hao điện năng.

• Cung cấp nguồn điện riêng biệt và đúng tải: Thiết bị hoạt động ổn định ở dải điện áp 220 ~ 240V / 1 / 50Hz với mức công suất 1050 W. Do đó, nên chuẩn bị đường dây tải khỏe và cắm vào ổ cắm riêng cố định, tuyệt đối tránh dùng chung nguồn với các thiết bị công suất lớn khác nhằm hạn chế nguy cơ sụt áp hay quá tải chập cháy trong gian bếp.

• Bố trí nguyên liệu khoa học, không che chắn cửa gió: Với dung tích lớn 1103L, người dùng cần sắp xếp thực phẩm ngăn nắp và tránh chất đống bịt kín các khe thổi gió lạnh tuần hoàn. Các loại thịt cá, đồ tươi sống nên được đóng gói kỹ bằng khay hộp hoặc bọc màng thực phẩm trước khi trữ đông để giữ trọn độ ẩm và tránh lây nhiễm chéo mùi vị.

• Thực hiện vệ sinh và bảo dưỡng định kỳ: Sử dụng khăn mềm sạch để lau thân tủ và hệ thống gioăng cao su quanh cửa; không được xịt nước trực tiếp vào khoang máy. Cứ sau mỗi 2 – 3 tháng, nên vệ sinh bụi bẩn bám tại dàn nóng để bảo đảm khả năng cấp đông sâu luôn ở mức tối ưu và kéo dài tuổi thọ thiết bị.

Quý khách hàng là chủ nhà hàng, khách sạn hay bếp ăn công nghiệp hãy liên hệ trực tiếp với FHV ngay hôm nay để nhận được sự tư vấn kỹ thuật chuyên sâu. Đội ngũ chuyên viên của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ khảo sát mặt bằng thực tế, gợi ý giải pháp bảo quản phù hợp nhất với quy mô hoạt động của đơn vị, đồng thời cung cấp bảng báo giá cạnh tranh cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn.