Dây Chuyền Sản Xuất Sữa Chua Loại Nhỏ Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Cơ Sở Sản Xuất

Đặc điểm sản phẩm:

• Thương hiệu: MITA
• Xuất xứ: Việt Nam
• Vật liệu: Inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
• Nguồn điện: 3 pha, 380V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện công nghiệp.
• Năng suất: Linh hoạt, tùy chỉnh theo nhu cầu sản xuất của từng cơ sở, từ 50 lít đến 500 lít sữa chua mỗi mẻ.
• Kích thước: Nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích nhà xưởng.
• Tính năng nổi bật:
  • Tích hợp đa chức năng: Bao gồm các công đoạn chính như phối trộn, thanh trùng, đồng hóa, lên men, làm lạnh và chiết rót.
  • Tự động hóa cao: Giảm thiểu sự can thiệp của con người, tăng tính ổn định và độ chính xác trong quá trình sản xuất.
  • Điều khiển thông minh: Màn hình cảm ứng PLC giúp giám sát và điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian, áp suất,… một cách trực quan và chính xác.
  • Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng động cơ hiệu suất cao, hệ thống gia nhiệt tối ưu và tái sử dụng nước, giảm thiểu tiêu thụ năng lượng.
  • Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế các bộ phận dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công dụng và lợi ích vượt trội:

• Nâng cao năng suất: Tự động hóa toàn bộ quy trình giúp tăng năng suất sản xuất lên đáng kể so với phương pháp thủ công, đáp ứng nhu cầu thị trường.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật, đảm bảo sữa chua thành phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều về độ chua, độ sánh mịn và hương vị.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Vật liệu inox 304 cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu và năng lượng, tối ưu hóa chi phí sản xuất.
• Đa dạng sản phẩm: Dễ dàng điều chỉnh công thức và quy trình để sản xuất các loại sữa chua khác nhau như sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa chua trái cây,…
• Thân thiện với môi trường: Sử dụng công nghệ sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và tận dụng tối đa nguồn tài nguyên.

Tại sao nên chọn mua và sử dụng dây chuyền sản xuất sữa chua loại nhỏ MITA?

• Thương hiệu uy tín: MITA là thương hiệu Việt Nam có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế tạo máy móc công nghiệp, được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao.
• Công nghệ hiện đại: Dây chuyền được trang bị công nghệ sản xuất sữa chua tiên tiến nhất hiện nay, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Phù hợp với quy mô nhỏ: Thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích, phù hợp với các cơ sở sản xuất sữa chua quy mô vừa và nhỏ.
• Tùy chỉnh linh hoạt: MITA cung cấp giải pháp tùy chỉnh dây chuyền theo yêu cầu cụ thể của từng khách hàng, từ công suất, loại sữa chua đến quy cách đóng gói.
• Hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của MITA luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình lắp đặt, vận hành, bảo trì và sửa chữa dây chuyền.
• Giá cả cạnh tranh: MITA cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao với giá thành hợp lý, phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều doanh nghiệp.
• Chính sách bảo hành: MITA cung cấp chính sách bảo hành dài hạn, đảm bảo quyền lợi của khách hàng.
• Dịch vụ sau bán hàng tận tâm: MITA luôn đồng hành cùng khách hàng trong suốt quá trình sử dụng sản phẩm, sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc.

Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Các cơ sở sản xuất sữa chua quy mô vừa và nhỏ.
• Các hộ kinh doanh gia đình sản xuất sữa chua.
• Các cửa hàng, siêu thị, quán cà phê, nhà hàng có nhu cầu tự sản xuất sữa chua.
• Các trường học, bệnh viện, nhà máy có bếp ăn tập thể.

Cần chú ý gì khi sử dụng sản phẩm?

• Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định và đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
• Vệ sinh và bảo dưỡng dây chuyền thường xuyên theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Đào tạo nhân viên vận hành bài bản để nắm vững quy trình và kỹ thuật vận hành, đảm bảo an toàn lao động.
• Sử dụng nguyên liệu sữa tươi, sữa bột, men cái,… chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra định kỳ các bộ phận của dây chuyền để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị:

1. Sử dụng:
   • Kiểm tra kỹ thuật và vệ sinh dây chuyền trước khi vận hành.
   • Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức.
   • Cho nguyên liệu vào bồn phối trộn và điều chỉnh các thông số (nhiệt độ, thời gian,…) theo yêu cầu.
   • Thanh trùng và đồng hóa hỗn hợp sữa.
   • Cấy men cái và ủ lên men ở nhiệt độ thích hợp.
   • Làm lạnh sữa chua.
   • Chiết rót sữa chua vào chai, hũ hoặc túi.
2. Vệ sinh:
   • Tắt nguồn điện và để dây chuyền nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
   • Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời như bồn phối trộn, ống dẫn, vòi chiết rót,… và vệ sinh bằng nước sạch và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
   • Vệ sinh các bộ phận không tháo rời bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh.
   • Lau khô toàn bộ dây chuyền trước khi lắp ráp lại và vận hành.

Dây chuyền sản xuất sữa chua loại nhỏ MITA là giải pháp hoàn hảo, giúp các cơ sở sản xuất quy mô vừa và nhỏ nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất sữa chua. Với những tính năng vượt trội và sự đồng hành tận tâm của MITA, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn phát triển bền vững trong ngành sản xuất sữa chua.

Hãy liên hệ ngay với FHV (Food Hotel Vietnam) để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm!