Dây Chuyền Sản Xuất Ruốc Cá Hồi Nâng Tầm Hương Vị Biển, Tối Ưu Hiệu Quả Kinh Doanh

Đặc điểm nổi bật:

• Thương hiệu: MITA
• Xuất xứ: Việt Nam
• Vật liệu: Inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng làm sạch.
• Nguồn điện: 3 pha, 380V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện công nghiệp.
• Năng suất: Linh hoạt, tùy chỉnh theo yêu cầu sản xuất.
• Tính năng nổi bật:
  • Tích hợp đa chức năng: Bao gồm các máy móc thiết yếu như máy rửa cá, máy lọc xương, máy hấp, máy xé cá, máy sấy, máy rang, máy trộn gia vị và máy đóng gói.
  • Tự động hóa cao: Giảm thiểu sự can thiệp của con người, tăng tính ổn định và độ chính xác trong quá trình sản xuất.
  • Công nghệ chế biến hiện đại: Đảm bảo cá hồi được sơ chế, xử lý và chế biến ở điều kiện tối ưu, giữ nguyên dưỡng chất và hương vị tự nhiên.
  • Điều khiển thông minh: Màn hình cảm ứng PLC giúp giám sát và điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian sấy, tốc độ trộn,… một cách trực quan và chính xác.
  • Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng hệ thống tái sử dụng nhiệt và cách nhiệt hiệu quả, giảm thiểu tiêu thụ năng lượng.
  • Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế các bộ phận dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Quy trình sản xuất khép kín: Đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.

Công dụng, lợi ích của sản phẩm mang lại:

• Nâng cao giá trị cá hồi: Chế biến cá hồi tươi thành ruốc cá có giá trị kinh tế cao hơn, giúp tăng thu nhập cho người nuôi trồng và doanh nghiệp.
• Kéo dài thời gian bảo quản: Ruốc cá hồi có thời gian bảo quản lâu hơn cá hồi tươi, giúp giảm thiểu hao hụt và lãng phí.
• Đa dạng sản phẩm: Dễ dàng điều chỉnh công thức và quy trình để sản xuất các loại ruốc cá hồi khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
• Mở rộng thị trường: Sản phẩm ruốc cá hồi có thể xuất khẩu đi nhiều nước trên thế giới, mở rộng thị trường tiêu thụ.
• Nâng cao năng suất: Tự động hóa toàn bộ quy trình giúp tăng năng suất sản xuất lên đáng kể.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật trong từng công đoạn, đảm bảo ruốc cá hồi thành phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều về màu sắc, hương vị và độ tơi xốp.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Vật liệu inox 304 cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công và năng lượng.
• Thân thiện với môi trường: Sử dụng công nghệ sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường.

Tại sao nên chọn mua và sử dụng sản phẩm?

• Công nghệ hiện đại: Dây chuyền tích hợp các công nghệ chế biến tiên tiến, đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm vượt trội.
• Năng suất cao: Dây chuyền đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa sản lượng và lợi nhuận.
• Tiết kiệm chi phí: Tự động hóa giúp giảm chi phí nhân công, tiết kiệm năng lượng, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo độ bền, ổn định và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Dịch vụ hậu mãi chu đáo: MITA cung cấp dịch vụ bảo hành, bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, đảm bảo sự yên tâm cho khách hàng.
• Thương hiệu Việt: MITA là thương hiệu Việt Nam, sản phẩm được sản xuất và lắp ráp trong nước, đảm bảo giá thành cạnh tranh và dịch vụ hỗ trợ nhanh chóng.
• Tùy chỉnh linh hoạt: Dây chuyền có thể điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu sản xuất cụ thể của từng khách hàng.

Sản phẩm này phù hợp với những đối tượng nào?

• Các doanh nghiệp chế biến thủy hải sản, đặc biệt là cá hồi.
• Các cơ sở sản xuất ruốc cá hồi.
• Các nhà máy chế biến thực phẩm sử dụng ruốc cá hồi làm nguyên liệu.

Cần chú ý gì khi dùng sản phẩm?

• Lắp đặt: Đảm bảo dây chuyền được lắp đặt đúng kỹ thuật, trên nền phẳng, chắc chắn và thoáng mát.
• Nguồn nguyên liệu: Sử dụng cá hồi tươi, chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Vận hành: Đào tạo nhân viên vận hành bài bản để nắm vững quy trình và kỹ thuật vận hành, đảm bảo an toàn lao động và hiệu quả sản xuất.
• Vệ sinh: Thường xuyên vệ sinh dây chuyền theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Bảo trì: Kiểm tra định kỳ các bộ phận của dây chuyền như máy rửa, máy lọc xương, máy sấy,… để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị:

1. Sử dụng:

   • Kiểm tra nguồn điện và các thông số trên bảng điều khiển.
   • Nạp cá hồi vào máy rửa và sơ chế.
   • Tiến hành các công đoạn tiếp theo theo quy trình của dây chuyền.
   • Thu ruốc cá hồi thành phẩm và đóng gói.

2. Vệ sinh:

   • Tắt nguồn điện.
   • Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời và vệ sinh bằng nước sạch và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
   • Vệ sinh các bộ phận không tháo rời bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh.
   • Lau khô toàn bộ dây chuyền trước khi lắp ráp lại và vận hành.

Dây chuyền sản xuất ruốc cá hồi MITA là giải pháp hoàn hảo, giúp nâng cao giá trị cá hồi và đáp ứng nhu cầu thị trường. Với những tính năng vượt trội, giá thành đầu tư hợp lý và sự đồng hành tận tâm của MITA, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp và hộ kinh doanh muốn phát triển bền vững trong ngành chế biến thủy hải sản.

Hãy liên hệ ngay với FHV (Food Hotel Vietnam) để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm!