Dây Chuyền Sản Xuất Bún Tươi Nâng Tầm Chất Lượng Và Năng Suất

Đặc điểm sản phẩm:

• Thương hiệu: MITA
• Xuất xứ: Việt Nam
• Vật liệu: Inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
• Nguồn điện: 3 pha, 380V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện công nghiệp.
• Năng suất: 150-250kg/h, tùy chỉnh theo nhu cầu sản xuất.
• Kích thước bún: Tùy chỉnh theo yêu cầu.
• Tính năng nổi bật:
  • Tự động hóa hoàn toàn: Từ khâu trộn bột, đùn bún, làm chín, làm nguội, cắt bún đến đóng gói thành phẩm.
  • Thiết kế module linh hoạt: Dễ dàng lắp đặt, vận hành, bảo trì và nâng cấp.
  • Điều khiển thông minh: Màn hình cảm ứng PLC giúp giám sát và điều chỉnh các thông số một cách trực quan và chính xác.
  • Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng động cơ hiệu suất cao và hệ thống tái sử dụng nước, giảm thiểu tiêu thụ năng lượng.
  • Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế các bộ phận dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Công dụng và lợi ích vượt trội:

• Nâng cao năng suất: Tự động hóa toàn bộ quy trình giúp tăng năng suất sản xuất lên đáng kể so với phương pháp thủ công, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn và giảm thiểu thời gian chết.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật như nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ nguyên liệu,… đảm bảo chất lượng bún đồng đều, dai ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công, nguyên vật liệu và năng lượng nhờ tự động hóa và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
• Đa dạng sản phẩm: Dễ dàng điều chỉnh để sản xuất các loại bún khác nhau như bún rối, bún lá, bún sợi nhỏ,… đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
• An toàn vệ sinh: Vật liệu inox 304 cao cấp và thiết kế dễ dàng vệ sinh giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
• Thân thiện với môi trường: Sử dụng công nghệ sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và tận dụng tối đa nguồn tài nguyên.

Tại sao nên chọn mua và sử dụng dây chuyền sản xuất bún tươi MITA?

• Thương hiệu uy tín: MITA là thương hiệu Việt Nam có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế tạo máy móc công nghiệp, được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao.
• Công nghệ tiên tiến: Dây chuyền được trang bị công nghệ sản xuất bún tươi hiện đại, đáp ứng các tiêu chuẩn quốc tế về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Tùy chỉnh linh hoạt: MITA cung cấp giải pháp tùy chỉnh dây chuyền theo yêu cầu cụ thể của từng khách hàng, từ công suất, loại bún đến kích thước và hình dạng.
• Hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp: Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của MITA luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình lắp đặt, vận hành, bảo trì và sửa chữa dây chuyền.
• Giá cả cạnh tranh: MITA cam kết mang đến sản phẩm chất lượng cao với giá thành hợp lý, phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều doanh nghiệp.
• Chính sách bảo hành: MITA cung cấp chính sách bảo hành dài hạn, đảm bảo quyền lợi của khách hàng.

Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Các cơ sở sản xuất bún tươi quy mô vừa và lớn.
• Các nhà hàng, quán ăn, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu sử dụng bún tươi số lượng lớn.
• Các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm chế biến từ bún tươi.

Cần chú ý gì khi sử dụng sản phẩm?

• Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định và đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
• Vệ sinh và bảo dưỡng dây chuyền thường xuyên theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Đào tạo nhân viên vận hành bài bản để nắm vững quy trình và kỹ thuật vận hành, đảm bảo an toàn lao động.
• Sử dụng nguyên liệu bột gạo chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra định kỳ các bộ phận của dây chuyền để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị:

1. Sử dụng:
   • Kiểm tra kỹ thuật và vệ sinh dây chuyền trước khi vận hành.
   • Chuẩn bị bột gạo và các nguyên liệu theo công thức.
   • Nạp bột vào máy trộn và điều chỉnh các thông số (tốc độ trộn, thời gian trộn,…) theo yêu cầu.
   • Khởi động dây chuyền và giám sát quá trình sản xuất thông qua màn hình cảm ứng.
   • Thu bún thành phẩm và đóng gói.
2. Vệ sinh:
   • Tắt nguồn điện và để dây chuyền nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
   • Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời như phễu nạp liệu, khuôn đùn, băng tải,… và vệ sinh bằng nước sạch và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
   • Vệ sinh các bộ phận không tháo rời bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh.
   • Lau khô toàn bộ dây chuyền trước khi lắp ráp lại và vận hành.

Dây chuyền sản xuất bún tươi MITA là giải pháp hoàn hảo giúp các cơ sở sản xuất bún nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất. Với những tính năng vượt trội và sự đồng hành tận tâm của MITA, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn phát triển bền vững trong ngành sản xuất bún tươi.