Bàn salad Hoshizaki RTWH150LS4-GNT có hệ thống xả nước

Bàn mát 404L – Giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu cho nhà hàng hiện đại

Trong ngành dịch vụ ăn uống, việc bảo quản thực phẩm tươi ngon là yếu tố then chốt để tạo nên những món ăn chất lượng và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hiểu được điều đó, thương hiệu Nhật Bản đã cho ra mắt dòng bàn mát 404L với thiết kế thông minh và công nghệ tiên tiến, hứa hẹn sẽ là trợ thủ đắc lực cho các nhà hàng, đặc biệt là những chuỗi thương hiệu thức ăn nhanh.

Phân tích sản phẩm bàn mát 404L

Bàn mát 404L là sự kết hợp hoàn hảo giữa tủ mát và bàn chế biến, giúp tối ưu không gian bếp và nâng cao hiệu quả làm việc. Với dung tích lớn lên đến 404L, sản phẩm đáp ứng nhu cầu lưu trữ lượng lớn thực phẩm, nguyên liệu, nước uống… cho các nhà hàng quy mô vừa và lớn.

Thông số kỹ thuật:

• Dung tích: 404L
• Kích thước: 1500x750x850 mm (Dài x Rộng x Cao) (bao gồm cả chân đế 150mm)
• Công suất: 290W
• Nhiệt độ: -6 độ C đến +12 độ C
• Điện áp: 220V/50Hz
• Môi chất lạnh: R404A

Thiết kế:

• Bàn mát được làm từ chất liệu inox cao cấp, sáng bóng, chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh.
• Cánh cửa tủ được thiết kế kín với gioăng cao su, giúp ngăn chặn thất thoát hơi lạnh, tiết kiệm điện năng.
• Hệ thống đèn LED chiếu sáng bên trong giúp dễ dàng quan sát và lấy thực phẩm.
• Chân đế có thể điều chỉnh độ cao, giúp cân bằng tủ trên mọi bề mặt.

Công nghệ tân tiến

Bàn mát 404L được trang bị những công nghệ tiên tiến hàng đầu Nhật Bản, mang đến hiệu quả bảo quản tối ưu và trải nghiệm người dùng tuyệt vời:

• Công nghệ làm lạnh nhanh: Hệ thống làm lạnh bằng quạt gió với môi chất lạnh R404A giúp làm lạnh nhanh chóng và đồng đều, duy trì nhiệt độ ổn định từ -6 độ C đến +12 độ C, bảo quản thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài.
• Công nghệ tiết kiệm điện năng: Máy nén khí hoạt động êm ái, tiết kiệm điện năng, giảm thiểu chi phí vận hành.
• Hệ thống điều khiển thông minh: Bảng điều khiển điện tử dễ sử dụng, cho phép người dùng điều chỉnh nhiệt độ chính xác và theo dõi hoạt động của tủ.

Tại sao nên mua bàn mát 404L?

• Tiết kiệm không gian: Thiết kế 2 trong 1 vừa là bàn chế biến vừa là tủ bảo quản, tối ưu không gian bếp, đặc biệt phù hợp với những không gian nhỏ hẹp.
• Nâng cao hiệu quả làm việc: Thực phẩm được bảo quản ngay tại khu vực chế biến, giúp đầu bếp dễ dàng lấy nguyên liệu và thao tác nhanh chóng, nâng cao năng suất làm việc.
• Bảo quản thực phẩm tối ưu: Công nghệ làm lạnh nhanh và đồng đều giúp thực phẩm luôn tươi ngon, giữ trọn hương vị và dinh dưỡng.
• Tiết kiệm điện năng: Công nghệ tiết kiệm điện năng tiên tiến giúp giảm thiểu chi phí vận hành.
• Độ bền cao: Chất liệu inox cao cấp, chống gỉ sét, đảm bảo độ bền và tuổi thọ sản phẩm.
• Dễ dàng vệ sinh: Bề mặt inox sáng bóng, dễ dàng lau chùi, vệ sinh.

Lợi ích của bàn mát 404L cho người tiêu dùng

• Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm: Bàn mát giúp bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lý tưởng, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
• Nâng cao chất lượng món ăn: Thực phẩm tươi ngon sẽ cho ra đời những món ăn chất lượng, thơm ngon và hấp dẫn.
• Tiết kiệm chi phí: Bảo quản thực phẩm tốt giúp giảm thiểu tình trạng hư hỏng, lãng phí, tiết kiệm chi phí nguyên liệu cho nhà hàng.

Cần chú ý gì khi dùng sản phẩm?

• Lắp đặt: Đặt bàn mát ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và các nguồn nhiệt. Đảm bảo khoảng cách tối thiểu 10cm giữa tủ và tường để không khí lưu thông tốt.
• Vận hành: Không nên mở cửa tủ quá lâu hoặc quá thường xuyên để tránh thất thoát hơi lạnh.
• Bảo quản: Không nên để thực phẩm quá nóng vào tủ. Sắp xếp thực phẩm gọn gàng, khoa học để không khí lạnh lưu thông đều.
• Vệ sinh: Thường xuyên vệ sinh tủ, lau chùi bề mặt inox và gioăng cao su để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ sản phẩm.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị

Sử dụng:

1. Cắm điện và bật công tắc nguồn.
2. Điều chỉnh nhiệt độ mong muốn bằng bảng điều khiển điện tử.
3. Sắp xếp thực phẩm vào tủ.

Vệ sinh:

1. Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.
2. Lấy hết thực phẩm ra khỏi tủ.
3. Lau chùi bên trong và bên ngoài tủ bằng khăn mềm và nước ấm.
4. Vệ sinh gioăng cao su bằng khăn ẩm.
5. Lau khô tủ trước khi cắm điện lại.

Bàn mát 404L là giải pháp bảo quản thực phẩm hoàn hảo cho các nhà hàng hiện đại. Với thiết kế thông minh, công nghệ tiên tiến và hiệu quả vượt trội, sản phẩm sẽ giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh và mang đến sự hài lòng cho khách hàng.