Bàn mát có ngăn kéo Hoshizaki RTDW-120MS4-D2

Bàn mát công nghiệp – Giải pháp bảo quản thực phẩm tối ưu cho doanh nghiệp của bạn

Trong ngành dịch vụ thực phẩm, việc bảo quản nguyên liệu và thành phẩm ở nhiệt độ thích hợp là yếu tố then chốt để đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh. Bàn mát công nghiệp chính là giải pháp lý tưởng, giúp doanh nghiệp bạn lưu trữ thực phẩm hiệu quả, đồng thời tối ưu hóa không gian làm việc.

Phân tích sản phẩm bàn mát công nghiệp

Bàn mát công nghiệp là thiết bị làm lạnh chuyên dụng, được thiết kế với mặt bàn phẳng để sơ chế thực phẩm và khoang chứa đồ bên dưới. Sản phẩm này thường được sử dụng trong các nhà hàng, khách sạn, siêu thị, bếp ăn công nghiệp,…

Thông số kỹ thuật:

• Kích thước: 11240mm (Rộng) x 750mm (Sâu) x 850mm (Cao) (bao gồm chân cao 150mm)
• Công suất: 360W
• Phạm vi nhiệt độ: Từ -2 độ C đến 12 độ C
• Điện áp sử dụng: 220V với tần số 50Hz
• Nơi sản xuất: Ấn Độ
• Thương hiệu: Nhật Bản

Đặc điểm nổi bật:

• Kích thước lớn: Bàn mát có chiều rộng lên đến 11240mm, cung cấp không gian lưu trữ rộng rãi cho lượng lớn thực phẩm.
• Thiết kế tiện lợi: Mặt bàn phẳng bằng inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh và phù hợp để sơ chế thực phẩm.
• Khoang chứa đồ rộng rãi: Nhiều ngăn chứa với dung tích lớn, giúp phân loại và bảo quản đa dạng các loại thực phẩm.
• Điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt: Phạm vi nhiệt độ từ -2 độ C đến 12 độ C, đáp ứng nhu cầu bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau.
• Tiết kiệm năng lượng: Công suất 360W, vận hành êm ái và tiết kiệm điện năng.

Công nghệ tân tiến của bàn mát

Bàn mát công nghiệp được trang bị những công nghệ tiên tiến, đảm bảo hiệu quả làm lạnh tối ưu và kéo dài tuổi thọ sản phẩm:

• Công nghệ làm lạnh nhanh: Hệ thống làm lạnh hiện đại giúp làm lạnh nhanh chóng và đồng đều, duy trì nhiệt độ ổn định bên trong khoang chứa.
• Công nghệ Inverter: Tiết kiệm điện năng, giảm thiểu tiếng ồn và tăng độ bền cho máy nén.
• Hệ thống điều khiển thông minh: Màn hình hiển thị kỹ thuật số, dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ và theo dõi hoạt động của thiết bị.
• Chức năng tự động xả đông: Giúp loại bỏ tuyết bám trên dàn lạnh, tăng hiệu quả làm lạnh và tiết kiệm năng lượng.

Tại sao nên mua bàn mát công nghiệp này?

Bàn mát công nghiệp mang đến nhiều lợi ích thiết thực cho doanh nghiệp của bạn:

• Bảo quản thực phẩm tươi ngon lâu hơn: Duy trì nhiệt độ lý tưởng, giúp thực phẩm luôn tươi ngon, giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng.
• Nâng cao hiệu quả làm việc: Thiết kế tiện lợi với mặt bàn rộng rãi, hỗ trợ tối đa cho quá trình sơ chế và chế biến thực phẩm.
• Tiết kiệm không gian: Tích hợp 2 chức năng trong 1 sản phẩm, vừa là bàn sơ chế vừa là tủ bảo quản, giúp tiết kiệm diện tích cho không gian bếp.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Chất liệu inox cao cấp, dễ dàng vệ sinh, ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc phát triển.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp: Sử dụng bàn mát công nghiệp góp phần tạo nên không gian bếp hiện đại, chuyên nghiệp, tăng uy tín cho doanh nghiệp.

Lưu ý khi sử dụng bàn mát công nghiệp

Để đảm bảo hiệu quả hoạt động và kéo dài tuổi thọ của bàn mát, bạn cần lưu ý những điểm sau:

• Lắp đặt đúng cách: Đặt bàn mát ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và nguồn nhiệt.
• Không để quá nhiều thực phẩm: Sắp xếp thực phẩm hợp lý, đảm bảo không khí lưu thông trong khoang chứa.
• Vệ sinh thường xuyên: Lau chùi bàn mát định kỳ, vệ sinh khoang chứa và dàn lạnh để ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc.
• Kiểm tra định kỳ: Thường xuyên kiểm tra hoạt động của bàn mát, bảo trì định kỳ để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh

Sử dụng:

• Kết nối bàn mát với nguồn điện phù hợp.
• Điều chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu bảo quản thực phẩm.
• Sắp xếp thực phẩm vào khoang chứa, đảm bảo không khí lưu thông.

Vệ sinh:

• Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.
• Lau chùi mặt bàn và khoang chứa bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng.
• Vệ sinh dàn lạnh định kỳ bằng cách sử dụng bàn chải mềm.

Lợi ích cho người tiêu dùng

Bàn mát công nghiệp không chỉ mang lại lợi ích cho doanh nghiệp mà còn góp phần bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng:

• Thực phẩm an toàn: Bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ thích hợp, ngăn ngừa vi khuẩn gây hại phát triển, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Thực phẩm chất lượng: Giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm, mang đến những món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

Kết luận:

Bàn mát công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Với những tính năng vượt trội và lợi ích thiết thực, sản phẩm này sẽ là giải pháp tối ưu, giúp doanh nghiệp bạn nâng cao hiệu quả kinh doanh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.