Lò hấp nướng iCombi Pro 6 khay GN2/3 Rational ICP XS 6-2/3 E – Giải Pháp Tối Ưu Cho Bếp Chuyên Nghiệp

Lò hấp nướng iCombi Pro 6 khay GN2/3 Model ICP XS 6-2/3 E là sản phẩm nhỏ gọn, đa năng, được thiết kế để đáp ứng các nhu cầu nấu nướng chuyên nghiệp. Với công nghệ hiện đại, hiệu suất mạnh mẽ và tính năng thông minh, đây là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp.

1. Đặc điểm nổi bật của lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E

Thiết kế nhỏ gọn, tối ưu không gian

• Kích thước: 655x621x594 mm, phù hợp với những gian bếp nhỏ hoặc cần tối ưu diện tích.
• Trọng lượng: 62 kg, nhẹ hơn so với nhiều sản phẩm cùng loại, dễ dàng lắp đặt và di chuyển.
• Chất liệu: Thép không gỉ cao cấp, chống ăn mòn, đảm bảo độ bền và an toàn vệ sinh thực phẩm.

Hiệu suất mạnh mẽ

• Nguồn điện: 400 V / 3 Ph / 50 Hz, đảm bảo hoạt động ổn định trong môi trường bếp công nghiệp.
• Công suất: 5.7 kW, cung cấp nhiệt độ nhanh chóng và hiệu quả.
• Dải nhiệt độ: Từ 30°C đến 300°C, đáp ứng đa dạng các phương pháp nấu ăn như hấp, nướng, quay, và sấy.

Tính năng thông minh

• Số khay: 6 khay GN2/3, cho phép nấu nhiều món cùng lúc, tiết kiệm thời gian và chi phí.
• Công nghệ iCookingSuite: Tự động nhận diện và điều chỉnh nhiệt độ, độ ẩm để đạt được chất lượng món ăn tối ưu.
• Hệ thống iDensityControl: Quản lý luồng không khí và độ ẩm, đảm bảo món ăn chín đều và giữ được hương vị.
• Tích hợp tự vệ sinh: Hệ thống làm sạch tự động với các cấp độ làm sạch khác nhau, giúp tiết kiệm thời gian và công sức.

2. Công dụng và lợi ích của lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E

Công dụng chính

• Hấp: Giữ trọn dưỡng chất và hương vị tự nhiên của thực phẩm.
• Nướng: Tạo lớp vỏ vàng giòn cho bánh và các món nướng.
• Quay: Phù hợp cho các món quay như gà, vịt, hoặc thịt lợn quay.
• Sấy: Làm khô thực phẩm hoặc chế biến các món ăn cần độ giòn.

Lợi ích vượt trội

1. 1. Tăng năng suất: Với 6 khay GN2/3, lò cho phép chế biến nhiều món ăn cùng lúc mà không cần lo lắng về chất lượng.
   2. Tiết kiệm thời gian và chi phí: Công nghệ thông minh giúp giảm thời gian nấu, giảm điện năng tiêu thụ và tiết kiệm nguyên liệu.
   3. Đảm bảo chất lượng món ăn: Hệ thống quản lý nhiệt độ và độ ẩm chính xác giúp món ăn chín đều, đạt tiêu chuẩn cao.
   4. Dễ vệ sinh và bảo trì: Chất liệu thép không gỉ kết hợp hệ thống tự vệ sinh giúp sản phẩm luôn sạch sẽ và dễ bảo dưỡng.

3. Tại sao nên chọn mua lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E?

Thương hiệu đẳng cấp

Rational là thương hiệu danh tiếng toàn cầu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, được các đầu bếp chuyên nghiệp trên thế giới tin dùng.

Hiệu suất vượt trội

Với công suất 5.7 kW và công nghệ hiện đại, lò hấp nướng ICP XS 6-2/3 E đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu nấu nướng từ đơn giản đến phức tạp.

Thiết kế thông minh

Sản phẩm nhỏ gọn, phù hợp với mọi không gian bếp mà không làm giảm đi hiệu năng, giúp bạn tối ưu hóa diện tích sử dụng.

Độ bền cao

Vật liệu thép không gỉ và thiết kế chắc chắn giúp lò hoạt động ổn định, bền bỉ theo thời gian.

4. Lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E phù hợp với ai?

• • Nhà hàng, khách sạn: Phục vụ lượng khách lớn với menu phong phú và chất lượng cao.
  • Quán ăn nhỏ: Tối ưu hóa không gian bếp, tiết kiệm thời gian và năng lượng.
  • Bếp ăn công nghiệp: Cần chế biến nhiều món ăn một cách nhanh chóng và hiệu quả.
  • Đầu bếp sáng tạo: Hỗ trợ chế biến đa dạng món ăn với chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu sáng tạo không giới hạn.

5. Lưu ý khi sử dụng lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E

Trước khi sử dụng

• Đảm bảo nguồn điện phù hợp với yêu cầu kỹ thuật của lò.
• Đặt lò ở vị trí thông thoáng, tránh xa các vật liệu dễ cháy.
• Kiểm tra lò và đọc kỹ hướng dẫn sử dụng trước khi vận hành.

Trong khi sử dụng

• Không mở cửa lò quá thường xuyên để tránh thất thoát nhiệt.
• Sử dụng găng tay cách nhiệt khi thao tác với khay nướng.
• Điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm theo từng loại món ăn.

Sau khi sử dụng

• Sử dụng chế độ tự vệ sinh để làm sạch lò ngay sau mỗi lần nấu.
• Tắt nguồn điện và để lò nguội trước khi tiến hành vệ sinh thủ công.

Lợi Ích Khi Sử Dụng Lò hấp nướng iCombi Pro 6 khay GN2/3 Rational ICP XS 6-2/3 E

Xem thêm Lò hấp nướng đa năng

Xem thêm Lò nướng công nghiệp

6. Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E

Cách sử dụng

1. Khởi động: Kết nối nguồn điện, bật công tắc và chọn chế độ nấu phù hợp.
2. Chuẩn bị thực phẩm: Đặt thức ăn vào khay GN2/3 và đưa vào lò.
3. Theo dõi: Hệ thống iCookingSuite tự động điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm.
4. Hoàn thành: Lấy thực phẩm ra khỏi lò bằng dụng cụ cách nhiệt và tắt nguồn.

Cách vệ sinh

• Tự động: Chọn chế độ tự vệ sinh trên bảng điều khiển, thêm dung dịch làm sạch chuyên dụng nếu cần.
• Thủ công: Lau bề mặt thép không gỉ bằng khăn mềm và dung dịch vệ sinh nhẹ.
• Bảo trì định kỳ: Kiểm tra các bộ phận quan trọng như gioăng cửa và hệ thống làm sạch để đảm bảo hoạt động ổn định.

Lò hấp nướng iCombi Pro ICP XS 6-2/3 E là sự lựa chọn lý tưởng cho các bếp ăn chuyên nghiệp nhờ thiết kế nhỏ gọn, hiệu suất mạnh mẽ và tính năng thông minh. Với khả năng đáp ứng đa dạng nhu cầu nấu nướng, sản phẩm này không chỉ nâng cao chất lượng món ăn mà còn giúp tiết kiệm thời gian và chi phí. Hãy đầu tư vào thiết bị này để nâng tầm dịch vụ và hiệu quả kinh doanh của bạn!