Dây Chuyền Sản Xuất Sữa Chua Nâng Tầm Chất Lượng & Năng Suất Cho Sản Phẩm

Đặc điểm nổi bật:

• Thương hiệu: MITA, thương hiệu Việt Nam uy tín, chất lượng, được người tiêu dùng tin tưởng.
• Xuất xứ: Việt Nam, sản xuất theo công nghệ tiên tiến, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế.
• Vật liệu: Inox 304 cao cấp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chống ăn mòn và dễ dàng làm sạch.
• Nguồn điện: 3 pha, 380V/50Hz, phù hợp với hệ thống điện công nghiệp.
• Năng suất: Linh hoạt, tùy chỉnh theo yêu cầu sản xuất, từ 500 lít đến 5000 lít sữa chua mỗi mẻ.
• Tính năng nổi bật:
  • Tích hợp đa chức năng: Bao gồm các công đoạn chính như phối trộn, thanh trùng, đồng hóa, lên men, làm lạnh và chiết rót.
  • Tự động hóa cao: Giảm thiểu sự can thiệp của con người, tăng tính ổn định và độ chính xác trong quá trình sản xuất.
  • Điều khiển thông minh: Màn hình cảm ứng PLC giúp giám sát và điều chỉnh các thông số như nhiệt độ, thời gian, áp suất,… một cách trực quan và chính xác.
  • Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng động cơ hiệu suất cao, hệ thống gia nhiệt tối ưu và tái sử dụng nước, giảm thiểu tiêu thụ năng lượng.
  • Vệ sinh dễ dàng: Thiết kế các bộ phận dễ dàng tháo lắp và vệ sinh, đảm bảo vệ sinh an toàn tuyệt đối cho sản phẩm.
  • Đa dạng sản phẩm: Dễ dàng điều chỉnh công thức và quy trình để sản xuất các loại sữa chua khác nhau như sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa chua trái cây,…
  • Thiết kế hiện đại, nhỏ gọn: Tiết kiệm diện tích nhà xưởng, phù hợp với nhiều quy mô sản xuất.

Công dụng, lợi ích của sản phẩm mang lại:

• Nâng cao năng suất: Tự động hóa toàn bộ quy trình giúp tăng năng suất sản xuất lên đáng kể so với phương pháp thủ công, đáp ứng nhu cầu thị trường ngày càng cao.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật, đảm bảo sữa chua thành phẩm đạt chất lượng cao, đồng đều về độ chua, độ sánh mịn và hương vị.
• An toàn vệ sinh thực phẩm: Vật liệu inox 304 cao cấp và quy trình sản xuất khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công, giảm thiểu hao hụt nguyên liệu và năng lượng, tối ưu hóa chi phí sản xuất.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Dễ dàng điều chỉnh công thức và quy trình để sản xuất các loại sữa chua khác nhau như sữa chua uống, sữa chua ăn, sữa chua trái cây,… đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp: Sản phẩm sữa chua chất lượng cao, đồng đều và ổn định giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu và tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
• Thân thiện với môi trường: Sử dụng công nghệ sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và tận dụng tối đa nguồn tài nguyên.
• Linh hoạt và mở rộng: Dây chuyền có thể dễ dàng nâng cấp và mở rộng để đáp ứng nhu cầu sản xuất tăng cao trong tương lai.

Tại sao nên chọn mua và sử dụng sản phẩm?

• Công nghệ tiên tiến: Dây chuyền tích hợp các công nghệ sản xuất sữa chua hiện đại, đảm bảo hiệu suất và chất lượng sản phẩm vượt trội.
• Năng suất cao: Dây chuyền đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn, giúp doanh nghiệp tối ưu hóa sản lượng và lợi nhuận.
• Tiết kiệm chi phí: Tự động hóa giúp giảm chi phí nhân công, tiết kiệm năng lượng và nguyên liệu, mang lại hiệu quả kinh tế cao.
• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo độ bền, ổn định và an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Dịch vụ hậu mãi chu đáo: MITA cung cấp dịch vụ bảo hành, bảo trì và hỗ trợ kỹ thuật chuyên nghiệp, đảm bảo sự yên tâm cho khách hàng.
• Thương hiệu Việt: MITA là thương hiệu Việt Nam, sản phẩm được sản xuất và lắp ráp trong nước, đảm bảo giá thành cạnh tranh và dịch vụ hỗ trợ nhanh chóng.
• Tùy chỉnh linh hoạt: Dây chuyền có thể điều chỉnh để phù hợp với yêu cầu sản xuất cụ thể của từng khách hàng.

Sản phẩm này phù hợp với những đối tượng nào?

• Các doanh nghiệp sản xuất và kinh doanh sữa chua.
• Các nhà máy chế biến sữa.
• Các cơ sở sản xuất đồ uống từ sữa.
• Các hộ kinh doanh, cá nhân có nhu cầu sản xuất sữa chua.

Cần chú ý gì khi dùng sản phẩm?

• Lắp đặt: Đảm bảo dây chuyền được lắp đặt đúng kỹ thuật, trên nền phẳng, chắc chắn và thoáng mát.
• Nguồn nguyên liệu: Sử dụng sữa tươi, sữa bột, men cái,… chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Vận hành: Đào tạo nhân viên vận hành bài bản để nắm vững quy trình và kỹ thuật vận hành, đảm bảo an toàn lao động và hiệu quả sản xuất.
• Vệ sinh: Thường xuyên vệ sinh dây chuyền theo hướng dẫn của nhà sản xuất để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ thiết bị.
• Bảo trì: Kiểm tra định kỳ các bộ phận của dây chuyền như hệ thống lọc, bồn phối trộn, máy chiết rót, máy đóng nắp,… để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị:

1. Sử dụng:

   • Kiểm tra nguồn điện, nước và các thông số trên bảng điều khiển.
   • Chuẩn bị nguyên liệu sữa và men cái theo công thức.
   • Cho nguyên liệu vào bồn phối trộn và điều chỉnh các thông số (nhiệt độ, thời gian,…) theo yêu cầu.
   • Thanh trùng và đồng hóa hỗn hợp sữa.
   • Cấy men cái và ủ lên men ở nhiệt độ thích hợp.
   • Làm lạnh sữa chua.
   • Chiết rót sữa chua vào chai, hũ hoặc túi.
   • Đóng gói sản phẩm.

2. Vệ sinh:

   • Tắt nguồn điện và ngắt kết nối nguồn nước.
   • Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời như bồn phối trộn, ống dẫn, vòi chiết rót, máy đóng nắp,… và vệ sinh bằng nước sạch và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
   • Vệ sinh các bộ phận không tháo rời bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh.
   • Lau khô toàn bộ dây chuyền trước khi lắp ráp lại và vận hành.

Dây chuyền sản xuất sữa chua MITA là giải pháp toàn diện, giúp doanh nghiệp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường sữa chua. Với những tính năng vượt trội, giá thành đầu tư hợp lý và sự đồng hành tận tâm của MITA, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn phát triển bền vững trong ngành sản xuất sữa chua.

Hãy liên hệ ngay với FHV (Food Hotel Vietnam) để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm!