Dây Chuyền Sản Xuất Bánh Mì Giải Pháp Hoàn Hảo Cho Nhu Cầu Sản Xuất

Đặc điểm nổi bật của dây chuyền sản xuất bánh mì tự động MITA:

• Thương hiệu uy tín: MITA là thương hiệu Việt Nam có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế tạo máy móc công nghiệp, được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
• Thiết kế thông minh: Dây chuyền được thiết kế tối ưu với cấu trúc chắc chắn, gọn gàng và tính thẩm mỹ cao, giúp tiết kiệm không gian nhà xưởng. Các module được bố trí hợp lý, thuận tiện cho việc vận hành và bảo trì.
• Vật liệu bền bỉ: Toàn bộ dây chuyền được chế tạo từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền vượt trội, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Công nghệ tiên tiến: Ứng dụng công nghệ tự động hóa PLC và màn hình cảm ứng HMI hiện đại, giúp kiểm soát và điều chỉnh các thông số một cách chính xác và dễ dàng. Dây chuyền tích hợp các công nghệ tiên tiến như:
  • Hệ thống nhào trộn bột tự động: Đảm bảo bột được nhào đều, mịn và đạt độ đàn hồi tốt nhất.
  • Hệ thống chia bột và tạo hình tự động: Chia bột chính xác theo trọng lượng và tạo hình bánh mì đa dạng (bánh mì baguette, bánh mì gối, bánh mì tròn,…).
  • Tủ ủ bột điều khiển nhiệt độ và độ ẩm: Tạo môi trường lý tưởng cho quá trình lên men bột, đảm bảo bánh mì nở đều và thơm ngon.
  • Lò nướng bánh mì đa năng: Điều khiển nhiệt độ chính xác, giúp bánh mì chín đều và có màu sắc hấp dẫn.
  • Hệ thống làm nguội và đóng gói tự động: Đảm bảo bánh mì được làm nguội nhanh chóng và đóng gói vệ sinh, bảo quản tốt chất lượng sản phẩm.
• Năng suất vượt trội: Tùy chỉnh công suất từ 500 – 5000 ổ bánh/giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng của các doanh nghiệp.
• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng động cơ servo hiệu suất cao, hệ thống điều khiển thông minh và công nghệ cách nhiệt, giúp giảm thiểu tiêu thụ năng lượng và chi phí sản xuất.
• An toàn và thân thiện với môi trường: Dây chuyền được trang bị các tính năng an toàn như nút dừng khẩn cấp, cảm biến an toàn, đảm bảo an toàn cho người vận hành. Đồng thời, sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường và giảm thiểu chất thải trong quá trình sản xuất.

Công dụng và lợi ích vượt trội:

• Tăng năng suất: Tự động hóa toàn bộ quy trình sản xuất giúp tăng năng suất đáng kể so với phương pháp thủ công, đáp ứng nhu cầu sản xuất lớn và giảm thiểu thời gian chết.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật như nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ nguyên liệu,… đảm bảo chất lượng bánh mì đồng đều, thơm ngon và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công, nguyên vật liệu và năng lượng nhờ tự động hóa và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Dễ dàng thay đổi khuôn và điều chỉnh công thức để sản xuất nhiều loại bánh mì khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp: Sản phẩm bánh mì chất lượng cao, đồng đều và đẹp mắt giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu và tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Vật liệu inox 304 cao cấp và thiết kế dễ dàng vệ sinh giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
• Thân thiện với môi trường: Sử dụng công nghệ sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và tiết kiệm năng lượng.

Tại sao nên chọn mua và sử dụng dây chuyền sản xuất bánh mì tự động MITA?

• Chất lượng vượt trội: Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo độ bền, ổn định và hiệu suất cao.
• Giá cả cạnh tranh: MITA cung cấp sản phẩm với giá thành hợp lý, phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều doanh nghiệp.
• Dịch vụ hậu mãi chu đáo: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của MITA luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình lắp đặt, vận hành và bảo trì dây chuyền.
• Bảo hành dài hạn: MITA cam kết bảo hành sản phẩm trong thời gian dài, mang đến sự yên tâm cho khách hàng.

Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Các cơ sở sản xuất bánh mì quy mô vừa và lớn.
• Các nhà hàng, khách sạn, quán ăn, bếp ăn công nghiệp có nhu cầu sử dụng bánh mì số lượng lớn.
• Các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm chế biến từ bánh mì.

Cần chú ý gì khi sử dụng sản phẩm?

• Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định và đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
• Vệ sinh và bảo dưỡng dây chuyền thường xuyên theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Đào tạo nhân viên vận hành bài bản để nắm vững quy trình và kỹ thuật vận hành, đảm bảo an toàn lao động.
• Sử dụng nguyên liệu bột mì chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra định kỳ các bộ phận của dây chuyền để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị:

1. Sử dụng:
   • Kiểm tra kỹ thuật và vệ sinh dây chuyền trước khi vận hành.
   • Chuẩn bị bột mì và các nguyên liệu theo công thức.
   • Nạp bột vào máy nhào và điều chỉnh các thông số (tốc độ nhào, thời gian nhào,…) theo yêu cầu.
   • Khởi động dây chuyền và giám sát quá trình sản xuất thông qua màn hình cảm ứng.
   • Thu bánh mì thành phẩm và đóng gói.
2. Vệ sinh:
   • Tắt nguồn điện và để dây chuyền nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
   • Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời như khay nướng, khuôn bánh, băng tải,… và vệ sinh bằng nước sạch và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
   • Vệ sinh các bộ phận không tháo rời bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh.
   • Lau khô toàn bộ dây chuyền trước khi lắp ráp lại và vận hành.

Dây chuyền sản xuất bánh mì tự động MITA là giải pháp hoàn hảo giúp các doanh nghiệp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất bánh mì. Với những tính năng vượt trội và sự đồng hành tận tâm của MITA, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn phát triển bền vững trong ngành sản xuất bánh mì.