Dây Chuyền Sản Xuất Kem Đưa Thương Hiệu Kem Của Bạn Lên Tầm Cao Mới

Đặc điểm nổi bật của dây chuyền sản xuất kem MITA:

• Thương hiệu uy tín: MITA, thương hiệu Việt Nam có uy tín và kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực chế tạo máy móc công nghiệp, được khách hàng tin tưởng và đánh giá cao về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.
• Thiết kế thông minh: Dây chuyền được thiết kế tối ưu với cấu trúc chắc chắn, gọn gàng và tính thẩm mỹ cao, giúp tiết kiệm không gian nhà xưởng. Các module được bố trí hợp lý, thuận tiện cho việc vận hành và bảo trì.
• Vật liệu bền bỉ: Toàn bộ dây chuyền được chế tạo từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền vượt trội, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Công nghệ tiên tiến: Ứng dụng công nghệ tự động hóa PLC và màn hình cảm ứng HMI hiện đại, giúp kiểm soát và điều chỉnh các thông số một cách chính xác và dễ dàng. Dây chuyền tích hợp các công nghệ tiên tiến như:
  • Hệ thống phối trộn và đồng hóa: Đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, mịn và đồng nhất, tạo nên hỗn hợp kem hoàn hảo.
  • Hệ thống thanh trùng: Tiêu diệt vi khuẩn có hại, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Máy làm lạnh và ủ kem: Điều khiển nhiệt độ chính xác, tạo điều kiện lý tưởng cho quá trình kết tinh và đông đặc kem.
  • Máy chiết rót và định hình kem: Chiết rót kem vào các loại bao bì (ly, que, ốc quế,…) với độ chính xác cao và tạo hình đa dạng.
  • Hệ thống cấp đông nhanh: Đảm bảo kem được đông cứng nhanh chóng, giữ nguyên hương vị và cấu trúc kem.
  • Hệ thống đóng gói tự động: Đóng gói sản phẩm nhanh chóng và vệ sinh, bảo quản tốt chất lượng kem.
• Năng suất vượt trội: Tùy chỉnh công suất từ 200 – 10000 sản phẩm/giờ, đáp ứng nhu cầu sản xuất đa dạng của các doanh nghiệp.
• Tiết kiệm năng lượng: Sử dụng động cơ servo hiệu suất cao, hệ thống điều khiển thông minh và công nghệ cách nhiệt, giúp giảm thiểu tiêu thụ năng lượng và chi phí sản xuất.
• Linh hoạt và đa năng: Dây chuyền có thể sản xuất nhiều loại kem khác nhau như kem que, kem ly, kem ốc quế, kem hộp,… với đa dạng hương vị và màu sắc.
• An toàn và thân thiện với môi trường: Dây chuyền được trang bị các tính năng an toàn như nút dừng khẩn cấp, cảm biến an toàn, đảm bảo an toàn cho người vận hành. Đồng thời, sử dụng vật liệu thân thiện với môi trường và giảm thiểu chất thải trong quá trình sản xuất.

Công dụng và lợi ích vượt trội:

• Tăng năng suất: Tự động hóa toàn bộ quy trình sản xuất giúp tăng năng suất đáng kể so với phương pháp thủ công, đáp ứng nhu cầu thị trường lớn và giảm thiểu thời gian chết.
• Đảm bảo chất lượng sản phẩm: Kiểm soát chặt chẽ các thông số kỹ thuật như nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ nguyên liệu,… đảm bảo chất lượng kem đồng đều, mịn màng, thơm ngon và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Tiết kiệm chi phí: Giảm chi phí nhân công, nguyên vật liệu và năng lượng nhờ tự động hóa và tối ưu hóa quy trình sản xuất.
• Đa dạng hóa sản phẩm: Dễ dàng thay đổi khuôn và điều chỉnh công thức để sản xuất nhiều loại kem khác nhau, đáp ứng nhu cầu đa dạng của thị trường.
• Nâng cao tính chuyên nghiệp: Sản phẩm kem chất lượng cao, đồng đều và đẹp mắt giúp nâng cao hình ảnh thương hiệu và tăng tính cạnh tranh trên thị trường.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Vật liệu inox 304 cao cấp, hệ thống thanh trùng và thiết kế dễ dàng vệ sinh giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất.
• Thân thiện với môi trường: Sử dụng công nghệ sản xuất xanh, giảm thiểu tác động đến môi trường và tiết kiệm năng lượng.

Tại sao nên chọn mua và sử dụng dây chuyền sản xuất kem MITA?

• Chất lượng vượt trội: Sản phẩm được sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo độ bền, ổn định và hiệu suất cao.
• Giá cả cạnh tranh: MITA cung cấp sản phẩm với giá thành hợp lý, phù hợp với khả năng đầu tư của nhiều doanh nghiệp.
• Dịch vụ hậu mãi chu đáo: Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của MITA luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng trong quá trình lắp đặt, vận hành và bảo trì dây chuyền.
• Bảo hành dài hạn: MITA cam kết bảo hành sản phẩm trong thời gian dài, mang đến sự yên tâm cho khách hàng.
• Tư vấn và thiết kế theo yêu cầu: MITA sẵn sàng tư vấn và thiết kế dây chuyền sản xuất kem phù hợp với nhu cầu và quy mô sản xuất của từng khách hàng.

Sản phẩm phù hợp với những đối tượng nào?

• Các cơ sở sản xuất kem quy mô vừa và lớn.
• Các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê, cửa hàng kem.
• Các doanh nghiệp kinh doanh thực phẩm đông lạnh.
• Các cá nhân hoặc tổ chức có nhu cầu sản xuất kem số lượng lớn.

Cần chú ý gì khi sử dụng sản phẩm?

• Đảm bảo nguồn điện cung cấp ổn định và đúng tiêu chuẩn kỹ thuật.
• Vệ sinh và bảo dưỡng dây chuyền thường xuyên theo hướng dẫn của nhà sản xuất.
• Đào tạo nhân viên vận hành bài bản để nắm vững quy trình và kỹ thuật vận hành, đảm bảo an toàn lao động.
• Sử dụng nguyên liệu chất lượng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Kiểm tra định kỳ các bộ phận của dây chuyền để phát hiện và khắc phục kịp thời các sự cố.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thiết bị:

1. Sử dụng:
   • Kiểm tra kỹ thuật và vệ sinh dây chuyền trước khi vận hành.
   • Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức.
   • Cho nguyên liệu vào bồn phối trộn và điều chỉnh các thông số (tốc độ trộn, thời gian trộn,…) theo yêu cầu.
   • Thanh trùng và đồng hóa hỗn hợp kem.
   • Làm lạnh và ủ kem.
   • Chiết rót và định hình kem theo yêu cầu.
   • Cấp đông nhanh sản phẩm.
   • Đóng gói thành phẩm.
2. Vệ sinh:
   • Tắt nguồn điện và để dây chuyền nguội hoàn toàn trước khi vệ sinh.
   • Tháo rời các bộ phận có thể tháo rời như bồn phối trộn, ống dẫn, vòi chiết rót, khuôn kem,… và vệ sinh bằng nước sạch và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng.
   • Vệ sinh các bộ phận không tháo rời bằng khăn ẩm và dung dịch vệ sinh.
   • Lau khô toàn bộ dây chuyền trước khi lắp ráp lại và vận hành.

Dây chuyền sản xuất kem MITA là giải pháp hoàn hảo giúp các doanh nghiệp nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả sản xuất kem, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường. Với những tính năng vượt trội và sự đồng hành tận tâm của MITA, đây là sự lựa chọn đáng tin cậy cho các doanh nghiệp muốn phát triển bền vững trong ngành sản xuất kem.

Hãy liên hệ ngay với FHV (Food Hotel Vietnam) để được tư vấn và trải nghiệm sản phẩm!