Máy trộn thực phẩm
Hiển thị tất cả 13 kết quả
Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp FHV “Trợ Thủ” Đắc Lực Cho Nền Công Nghiệp Thực Phẩm Hiện Đại
Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất là yếu tố then chốt để nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả. Máy trộn thực phẩm công nghiệp đã ra đời như một giải pháp hoàn hảo, đáp ứng nhu cầu trộn các loại thực phẩm với số lượng lớn, mang đến sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức cho các nhà máy, xí nghiệp chế biến thực phẩm.
Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp Là Gì?
Máy trộn thực phẩm công nghiệp là một thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để trộn đều các loại thực phẩm như thịt, rau củ, gia vị, bột,… với số lượng lớn. Máy hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng cánh khuấy để đảo trộn thực phẩm trong thùng trộn, đảm bảo nguyên liệu được trộn đều, không bị vón cục.
Máy trộn thực phẩm công nghiệp thường được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Inox 304 là loại inox được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, không phản ứng với thực phẩm, không gây độc hại và đảm bảo an toàn vệ sinh.
Cấu Tạo Của Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp
Máy trộn thực phẩm công nghiệp thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Thùng trộn: Là nơi chứa nguyên liệu cần trộn, thường có dung tích lớn, từ 50 lít đến 500 lít hoặc hơn, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng. Thùng trộn được làm bằng inox 304, có độ dày từ 2mm đến 3mm, đảm bảo độ bền và khả năng chịu lực tốt. Thùng trộn có thể có dạng hình trụ hoặc hình chữ nhật, tùy thuộc vào thiết kế và mục đích sử dụng.
- Cánh khuấy: Được thiết kế đặc biệt để đảo trộn đều thực phẩm, có thể điều chỉnh tốc độ khuấy để phù hợp với từng loại nguyên liệu. Cánh khuấy có thể có nhiều hình dạng khác nhau như cánh quạt, cánh vét, cánh xoắn ốc,… tùy thuộc vào độ nhớt và đặc tính của nguyên liệu.
- Hệ thống truyền động: Bao gồm motor và hộp số giảm tốc, giúp truyền động cho cánh khuấy hoạt động. Hệ thống truyền động được thiết kế để đảm bảo độ bền và ổn định trong quá trình hoạt động.
- Bảng điều khiển: Điều khiển các chức năng của máy như tốc độ khuấy, thời gian trộn,… Bảng điều khiển có thể là dạng cơ hoặc điện tử, tùy thuộc vào từng model và thương hiệu. Bảng điều khiển điện tử thường có nhiều tính năng hơn như hẹn giờ, tự động ngắt, hiển thị thông số,…
- Khung chân: Được làm bằng inox hoặc thép không gỉ, có độ chắc chắn cao, giúp máy đứng vững và an toàn trong quá trình sử dụng. Khung chân thường được thiết kế với bánh xe, giúp dễ dàng di chuyển máy đến vị trí mong muốn.
- Các bộ phận khác: Máy trộn thực phẩm công nghiệp còn có thể được trang bị thêm các bộ phận khác như nắp đậy, van xả đáy, hệ thống phun nước,… tùy thuộc vào từng model và thương hiệu. Nắp đậy giúp giữ vệ sinh và ngăn không cho bụi bẩn rơi vào thực phẩm. Van xả đáy giúp dễ dàng vệ sinh và lấy thành phẩm ra khỏi thùng trộn. Hệ thống phun nước giúp làm sạch thùng trộn sau khi sử dụng.
Ưu Điểm Của Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp
- Nâng cao năng suất: Máy trộn thực phẩm công nghiệp có công suất lớn, khả năng trộn một lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất và hiệu quả sản xuất. Máy có thể thay thế hoàn toàn sức lao động của con người trong công đoạn trộn, giúp tiết kiệm chi phí nhân công và tăng sản lượng đáng kể.
- Đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều: Cánh khuấy tự động giúp thực phẩm được trộn đều, không bị vón cục, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Điều này đặc biệt quan trọng trong sản xuất các loại thực phẩm yêu cầu độ đồng nhất cao như giò chả, xúc xích, các loại sốt,…
- Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy trộn thực phẩm công nghiệp giúp tự động hóa quá trình trộn, giảm thiểu sự can thiệp của con người, tiết kiệm thời gian và công sức cho người lao động. Nhân viên bếp chỉ cần cho nguyên liệu vào máy, cài đặt các thông số và theo dõi quá trình hoạt động của máy.
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, dễ dàng vệ sinh và khử trùng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Vật liệu inox không phản ứng với thực phẩm, không gây độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Tiết kiệm chi phí: Máy trộn thực phẩm công nghiệp giúp giảm thiểu hao hụt nguyên liệu, tiết kiệm điện năng và nhân công, từ đó giảm chi phí sản xuất, tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.
Lưu Ý Khi Mua Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp
- Dung tích: Chọn máy có dung tích phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn. Dung tích quá nhỏ sẽ không đáp ứng được nhu cầu sản xuất, trong khi dung tích quá lớn sẽ gây lãng phí năng lượng và không gian.
- Loại máy trộn: Có nhiều loại máy trộn thực phẩm công nghiệp khác nhau như máy trộn nằm ngang, máy trộn đứng, máy trộn chân không,… mỗi loại có ưu nhược điểm riêng. Bạn nên lựa chọn loại máy phù hợp với đặc tính của nguyên liệu cần trộn.
- Chất liệu: Ưu tiên máy làm từ inox 304 cao cấp, có độ dày từ 2mm đến 3mm, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
- Tính năng: Xem xét các tính năng của máy như điều chỉnh tốc độ khuấy, thời gian trộn, chế độ đảo chiều, hẹn giờ, tự động ngắt,… để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Thương hiệu: Chọn mua máy của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt.
- Giá cả: So sánh giá cả của các nhà cung cấp khác nhau để tìm được sản phẩm phù hợp với ngân sách. Tuy nhiên, không nên chỉ quan tâm đến giá cả mà bỏ qua chất lượng và tính năng của sản phẩm.
Hướng Dẫn Sử Dụng Cơ Bản Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp
- Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế và cân đo nguyên liệu theo công thức. Đảm bảo nguyên liệu đã được làm sạch và cắt nhỏ để quá trình trộn diễn ra hiệu quả hơn.
- Cho nguyên liệu vào thùng trộn: Mở nắp thùng trộn và cho nguyên liệu vào. Đảm bảo lượng nguyên liệu không vượt quá mức cho phép của máy để tránh tình trạng quá tải và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.
- Cài đặt thông số: Cài đặt tốc độ khuấy và thời gian trộn phù hợp với từng loại nguyên liệu. Tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để biết thông số chính xác cho từng loại thực phẩm.
- Bật máy và theo dõi quá trình trộn: Bật máy và quan sát quá trình trộn để đảm bảo thực phẩm được trộn đều. Nếu cần thiết, bạn có thể điều chỉnh tốc độ khuấy trong quá trình hoạt động của máy.
- Tắt máy và lấy thành phẩm: Sau khi hoàn thành quá trình trộn, tắt máy và lấy thành phẩm ra khỏi thùng trộn. Lưu ý sử dụng dụng cụ phù hợp và đảm bảo an toàn khi lấy thực phẩm ra khỏi máy.
- Vệ sinh máy: Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ của máy. Tháo rời các bộ phận của máy và vệ sinh bằng nước ấm và chất tẩy rửa chuyên dụng. Lưu ý không sử dụng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh hoặc các vật dụng sắc nhọn để tránh làm hỏng bề mặt máy.
Thương Hiệu Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp Uy Tín:
FHV là một trong những thương hiệu bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm máy trộn thực phẩm công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.
Ưu điểm của máy trộn thực phẩm công nghiệp FHV:
- Chất lượng cao: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo độ bền và an toàn tuyệt đối.
- Thiết kế tối ưu: Đảm bảo hiệu quả trộn tối ưu, dễ dàng vận hành và vệ sinh.
- Đa dạng mẫu mã: FHV cung cấp nhiều mẫu mã máy trộn với dung tích và công suất khác nhau, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.
- Giá cả cạnh tranh: FHV cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý nhất.
- Dịch vụ chuyên nghiệp: FHV có đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, am hiểu về sản phẩm và nhu cầu của khách hàng, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp và giải đáp mọi thắc mắc.
- Chính sách bảo hành tốt: FHV cung cấp chế độ bảo hành dài hạn cho sản phẩm, mang đến sự yên tâm cho khách hàng.
Địa Chỉ Mua Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp Uy Tín:
Một trong những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo là FHV ( Food Hotel Vietnam) – đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. FHV cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, FHV, Lestov, Rinnai,… với giá cả cạnh tranh và chế độ bảo hành tốt.
FHV là một trong những nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm máy trộn thực phẩm công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. FHV cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi chu đáo.
Bạn có thể tìm mua các mặt hàng của FHV tại:
- Website: https://fhv.vn/
- Hotline: 098 609 0405
- Email: foodhotelvietnam@gmail.com
- Các đại lý phân phối của FHV trên toàn quốc: FHV có hệ thống đại lý rộng khắp cả nước, vận chuyển & lắp đặt trong vòng 24h tại TPHCM.
- Thanh toán linh hoạt: Chuyển khoản, ship COD.
Các Dòng Máy Trộn Thực Phẩm Công Nghiệp Của FHV
FHV cung cấp đa dạng các dòng máy trộn thực phẩm công nghiệp, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng:
- Máy trộn thịt công nghiệp: Được thiết kế chuyên dụng cho việc trộn các loại thịt xay, thịt viên, chả lụa,… với các loại gia vị, phụ gia khác nhau. Máy có khả năng trộn đều và nhanh chóng, đảm bảo thịt được trộn đều gia vị và không bị vón cục.
- Máy trộn bột công nghiệp: Được sử dụng để trộn bột mì, bột gạo, bột năng,… với các nguyên liệu khác như đường, trứng, sữa,… để làm bánh mì, bánh bao, bánh ngọt,… Máy trộn bột công nghiệp giúp tiết kiệm thời gian và công sức so với việc trộn bột bằng tay, đồng thời đảm bảo bột được trộn đều và đạt độ mịn mong muốn.
- Máy trộn rau củ quả: Được sử dụng để trộn các loại rau củ quả với gia vị, nước sốt,… để làm salad, gỏi, nộm,… Máy trộn rau củ quả giúp trộn đều nguyên liệu, đảm bảo món ăn có hương vị thơm ngon và hấp dẫn.
- Máy trộn đa năng: Có thể sử dụng để trộn nhiều loại thực phẩm khác nhau như thịt, rau củ quả, bột,… Máy trộn đa năng thường được trang bị nhiều loại cánh khuấy khác nhau, phù hợp với từng loại nguyên liệu.
Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo Máy Chế Biến Thực Phẩm để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Máy trộn thực phẩm công nghiệp là một thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn chuyên nghiệp hiện đại. Với những ưu điểm vượt trội về hiệu quả, tiết kiệm chi phí và độ bền, máy trộn thực phẩm công nghiệp giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, đồng thời đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hãy lựa chọn những sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín như FHV để mang đến sự thành công cho công việc kinh doanh ẩm thực của bạn!
