Máy trộn gia nhiệt

Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp FHV “Trợ Thủ” Đắc Lực Cho Nền Công Nghiệp Thực Phẩm Hiện Đại

Trong bối cảnh ngành công nghiệp thực phẩm ngày càng phát triển, việc ứng dụng công nghệ vào sản xuất là yếu tố then chốt để nâng cao năng suất, chất lượng và hiệu quả. Máy trộn gia nhiệt công nghiệp đã ra đời như một giải pháp hoàn hảo, đáp ứng nhu cầu trộn và nấu chín thực phẩm đồng thời, mang đến sự tiện lợi, tiết kiệm thời gian và công sức cho các nhà máy, xí nghiệp chế biến thực phẩm.

Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp Là Gì?

Máy trộn gia nhiệt công nghiệp là một thiết bị chuyên dụng, được thiết kế để trộn đều và nấu chín các loại thực phẩm như tương ớt, tương cà, nước sốt, mứt, kẹo, súp, cháo,… với số lượng lớn. Máy hoạt động dựa trên nguyên lý kết hợp giữa cánh khuấy và hệ thống gia nhiệt, giúp thực phẩm được trộn đều và chín nhanh chóng, đồng đều.

Máy trộn gia nhiệt công nghiệp thường được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Inox 304 là loại inox được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp thực phẩm, không phản ứng với thực phẩm, không gây độc hại và đảm bảo an toàn vệ sinh.

Cấu Tạo Của Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp

Máy trộn gia nhiệt công nghiệp thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:

1. Thùng trộn: Là nơi chứa nguyên liệu cần trộn và nấu, thường có dung tích lớn, từ 50 lít đến 500 lít hoặc hơn, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng. Thùng trộn được làm bằng inox 304, có độ dày từ 2mm đến 3mm, đảm bảo độ bền và khả năng chịu nhiệt cao. Thùng trộn có thể có dạng hình trụ hoặc hình nón cụt, tùy thuộc vào thiết kế và mục đích sử dụng.
2. Cánh khuấy: Được thiết kế đặc biệt để đảo trộn đều thực phẩm, có thể điều chỉnh tốc độ khuấy để phù hợp với từng loại nguyên liệu. Cánh khuấy có thể có nhiều hình dạng khác nhau như cánh quạt, cánh vét, cánh neo,… tùy thuộc vào độ nhớt và đặc tính của nguyên liệu.
3. Hệ thống gia nhiệt: Có thể là gia nhiệt bằng điện trở hoặc gia nhiệt bằng hơi nước (gián tiếp), giúp nấu chín thực phẩm nhanh chóng và đều. Hệ thống gia nhiệt bằng điện trở thường được sử dụng trong các máy trộn gia nhiệt công suất nhỏ và vừa, trong khi hệ thống gia nhiệt bằng hơi nước thường được sử dụng trong các máy trộn gia nhiệt công suất lớn.
4. Bảng điều khiển: Điều khiển các chức năng của máy như tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian,… Bảng điều khiển có thể là dạng cơ hoặc điện tử, tùy thuộc vào từng model và thương hiệu. Bảng điều khiển điện tử thường có nhiều tính năng hơn như hẹn giờ, tự động ngắt, điều chỉnh nhiệt độ chính xác,…
5. Khung chân: Được làm bằng inox hoặc thép không gỉ, có độ chắc chắn cao, giúp máy đứng vững và an toàn trong quá trình sử dụng. Khung chân thường được thiết kế với bánh xe, giúp dễ dàng di chuyển máy đến vị trí mong muốn.
6. Các bộ phận khác: Máy trộn gia nhiệt công nghiệp còn có thể được trang bị thêm các bộ phận khác như van xả đáy, nắp đậy, đồng hồ đo nhiệt độ,… tùy thuộc vào từng model và thương hiệu. Van xả đáy giúp dễ dàng vệ sinh và lấy thành phẩm ra khỏi thùng trộn. Nắp đậy giúp giữ nhiệt và ngăn không cho bụi bẩn rơi vào thực phẩm. Đồng hồ đo nhiệt độ giúp kiểm soát nhiệt độ chính xác trong quá trình trộn, nấu.

Ưu Điểm Của Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp

1. Nâng cao năng suất: Máy trộn gia nhiệt công nghiệp có công suất lớn, khả năng trộn và nấu một lượng lớn thực phẩm trong thời gian ngắn, giúp tăng năng suất và hiệu quả sản xuất. Máy có thể thay thế hoàn toàn sức lao động của con người trong các công đoạn trộn và nấu, giúp tiết kiệm chi phí nhân công và tăng sản lượng đáng kể.
2. Đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều: Cánh khuấy tự động giúp thực phẩm được trộn đều, không bị vón cục, cháy khét, đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều. Điều này đặc biệt quan trọng trong sản xuất các loại thực phẩm yêu cầu độ đồng nhất cao như tương ớt, tương cà, nước sốt,…
3. Tiết kiệm thời gian và công sức: Máy trộn gia nhiệt công nghiệp giúp tự động hóa quá trình trộn và nấu, giảm thiểu sự can thiệp của con người, tiết kiệm thời gian và công sức cho người lao động. Nhân viên bếp chỉ cần cho nguyên liệu vào máy, cài đặt các thông số và theo dõi quá trình hoạt động của máy.
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Máy được làm từ vật liệu inox 304 cao cấp, dễ dàng vệ sinh và khử trùng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn HACCP. Vật liệu inox không phản ứng với thực phẩm, không gây độc hại, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
5. Tiết kiệm năng lượng: Máy trộn gia nhiệt công nghiệp được thiết kế để tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, sử dụng hệ thống cách nhiệt tốt và bộ điều khiển nhiệt độ chính xác, giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt năng và tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
6. Đa dạng ứng dụng: Máy trộn gia nhiệt công nghiệp có thể sử dụng để trộn và nấu nhiều loại thực phẩm khác nhau như tương ớt, tương cà, nước sốt, mứt, kẹo, súp, cháo, các món xào, các món hầm,…

Lưu Ý Khi Mua Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp

1. Dung tích: Chọn máy có dung tích phù hợp với nhu cầu sản xuất của bạn. Dung tích quá nhỏ sẽ không đáp ứng được nhu cầu sản xuất, trong khi dung tích quá lớn sẽ gây lãng phí năng lượng và không gian.
2. Nguồn gia nhiệt: Lựa chọn máy gia nhiệt bằng điện hoặc hơi nước tùy thuộc vào điều kiện của cơ sở sản xuất. Máy gia nhiệt bằng điện thường có giá thành rẻ hơn, dễ sử dụng và bảo trì, nhưng chi phí vận hành có thể cao hơn. Máy gia nhiệt bằng hơi nước có ưu điểm là tiết kiệm năng lượng và thân thiện với môi trường, nhưng đòi hỏi đầu tư hệ thống cung cấp hơi nước.
3. Chất liệu: Ưu tiên máy làm từ inox 304 cao cấp, có độ dày từ 2mm đến 3mm, đảm bảo độ bền, chống ăn mòn và dễ vệ sinh.
4. Tính năng: Xem xét các tính năng của máy như điều chỉnh tốc độ khuấy, nhiệt độ, thời gian, chế độ đảo chiều, chế độ hẹn giờ, chế độ tự động ngắt,… để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
5. Thương hiệu: Chọn mua máy của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt.
6. Giá cả: So sánh giá cả của các nhà cung cấp khác nhau để tìm được sản phẩm phù hợp với ngân sách.

Thương Hiệu Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp Uy Tín:

FHV là một trong những thương hiệu bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm máy trộn gia nhiệt công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng.

Ưu điểm của máy trộn gia nhiệt công nghiệp FHV:

• Chất lượng cao: Sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại, đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế, đảm bảo độ bền và an toàn tuyệt đối.
• Thiết kế tối ưu: Đảm bảo hiệu quả trộn và nấu tối ưu, dễ dàng vận hành và vệ sinh.
• Đa dạng mẫu mã: FHV cung cấp nhiều mẫu mã máy trộn gia nhiệt với dung tích và công suất khác nhau, phù hợp với mọi nhu cầu sử dụng.
• Giá cả cạnh tranh: FHV cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng với mức giá hợp lý nhất.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: FHV có đội ngũ nhân viên tư vấn chuyên nghiệp, sẵn sàng hỗ trợ khách hàng lựa chọn sản phẩm phù hợp và giải đáp mọi thắc mắc.
• Chính sách bảo hành tốt: FHV cung cấp chế độ bảo hành dài hạn cho sản phẩm, mang đến sự yên tâm cho khách hàng.

Hướng Dẫn Sử Dụng Cơ Bản Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp

1. Chuẩn bị nguyên liệu: Sơ chế và cân đo nguyên liệu theo công thức. Đảm bảo nguyên liệu đã được làm sạch và cắt nhỏ để quá trình trộn và nấu diễn ra hiệu quả hơn.
2. Cho nguyên liệu vào thùng trộn: Mở nắp thùng trộn và cho nguyên liệu vào. Đảm bảo lượng nguyên liệu không vượt quá mức cho phép của máy để tránh tình trạng quá tải và ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Cài đặt thông số: Cài đặt tốc độ khuấy, nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp với từng loại nguyên liệu và món ăn. Tham khảo hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất để biết thông số chính xác cho từng loại thực phẩm.

1. Bật máy và theo dõi quá trình trộn, nấu: Bật máy và quan sát quá trình trộn, nấu để đảm bảo thực phẩm được trộn đều và chín đúng yêu cầu. Nếu cần thiết, bạn có thể điều chỉnh các thông số trong quá trình hoạt động của máy.
2. Tắt máy và lấy thành phẩm: Sau khi hoàn thành quá trình trộn, nấu, tắt máy và lấy thành phẩm ra khỏi thùng trộn. Lưu ý sử dụng dụng cụ phù hợp và đảm bảo an toàn khi lấy thực phẩm ra khỏi máy.
3. Vệ sinh máy: Vệ sinh máy sau mỗi lần sử dụng để đảm bảo vệ sinh và kéo dài tuổi thọ của máy. Tháo rời các bộ phận của máy và vệ sinh bằng nước ấm và chất tẩy rửa chuyên dụng. Lưu ý không sử dụng các chất tẩy rửa có tính ăn mòn mạnh hoặc các vật dụng sắc nhọn để tránh làm hỏng bề mặt máy.

Địa Chỉ Mua Máy Trộn Gia Nhiệt Công Nghiệp Uy Tín:

Một trong những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo là FHV ( Food Hotel Vietnam) – đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. FHV cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, FHV, Lestov, Rinnai,… với giá cả cạnh tranh và chế độ bảo hành tốt.

FHV là một trong những nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm máy trộn gia nhiệt công nghiệp chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. FHV cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh và dịch vụ hậu mãi chu đáo.

Bạn có thể tìm mua các mặt hàng của FHV tại:

• Website: https://fhv.vn/
• Hotline: 098 609 0405
• Email: foodhotelvietnam@gmail.com
• Các đại lý phân phối của FHV trên toàn quốc: FHV có hệ thống đại lý rộng khắp cả nước, vận chuyển & lắp đặt trong vòng 24h tại TPHCM.
• Thanh toán linh hoạt: Chuyển khoản, ship COD.

Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo Máy Chế Biến Thực Phẩm để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Máy trộn gia nhiệt công nghiệp là một giải pháp hiệu quả và tiết kiệm cho các bếp ăn công nghiệp, nhà hàng, khách sạn và các cơ sở chế biến thực phẩm. Với những ưu điểm vượt trội về năng suất, chất lượng, tiết kiệm chi phí và an toàn vệ sinh thực phẩm, máy trộn gia nhiệt công nghiệp giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và chất lượng sản phẩm. Hãy lựa chọn những sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín như FHV để mang đến sự thành công cho công việc kinh doanh của bạn!