Bếp trụng mì
Hiển thị tất cả 6 kết quả
Bếp Trụng Mì Trái Tim Của Quán Mì, Bí Quyết Cho Món Ăn Ngon Chuẩn Vị
Bếp trụng mì không chỉ đơn thuần là một thiết bị nhà bếp, mà còn là trái tim của mỗi quán mì, nơi tạo ra những tô mì thơm ngon, hấp dẫn thực khách. Với thiết kế chuyên dụng và khả năng đun sôi nước nhanh chóng, bếp trụng mì giúp bạn chế biến món mì một cách nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo chất lượng.
Bếp Trụng Mì Là Gì?
Bếp trụng mì là thiết bị bếp công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế đặc biệt để luộc mì, phở, hủ tiếu, nui, hoành thánh, há cảo và các loại thực phẩm tương tự. Bếp thường có một hoặc nhiều ngăn chứa nước, mỗi ngăn được trang bị thanh nhiệt hoặc mâm nhiệt để đun sôi nước. Nhiệt độ của từng ngăn có thể được điều chỉnh độc lập, cho phép bạn trụng nhiều loại mì khác nhau cùng lúc mà không ảnh hưởng đến chất lượng của từng loại.
Ưu Điểm Vượt Trội Khi Sử Dụng Bếp Trụng Mì
- Đun Sôi Nước Nhanh Chóng: Bếp trụng mì được thiết kế với công suất lớn, thường từ 3kW đến 12kW, giúp đun sôi nước nhanh chóng, tiết kiệm thời gian chế biến. Điều này đặc biệt quan trọng trong những giờ cao điểm, khi lượng khách hàng đông đúc, giúp đảm bảo phục vụ nhanh chóng và hiệu quả.
- Kiểm Soát Nhiệt Độ Chính Xác: Bếp trụng mì thường được trang bị bộ điều chỉnh nhiệt độ chính xác, cho phép bạn dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ nước phù hợp với từng loại mì. Ví dụ, mì trứng cần nhiệt độ cao hơn để chín tới, trong khi mì tươi lại cần nhiệt độ thấp hơn để tránh bị nát. Việc kiểm soát nhiệt độ chính xác giúp đảm bảo mì chín đều, không bị nát hoặc quá mềm, đảm bảo chất lượng và hương vị của món ăn.
- Thiết Kế Tiện Lợi: Bếp trụng mì thường có thiết kế nhỏ gọn, tiết kiệm không gian, phù hợp với mọi không gian bếp. Bên cạnh đó, bếp còn được trang bị các tính năng tiện lợi như:
- Vòi cấp nước: Giúp bạn dễ dàng cấp nước vào bếp mà không cần phải di chuyển nồi nước.
- Van xả nước: Giúp bạn dễ dàng xả nước sau khi sử dụng, thuận tiện cho việc vệ sinh bếp.
- Khay đựng mì: Giúp bạn đựng mì sau khi trụng, tránh để mì bị nguội và dính vào nhau.
- Rổ trụng mì: Được làm từ inox không gỉ, giúp bạn dễ dàng vớt mì ra khỏi nước sôi.
- Vệ Sinh Dễ Dàng: Bếp trụng mì thường được làm từ inox 304 không gỉ, chất liệu bền bỉ, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh. Bạn chỉ cần lau chùi bề mặt bếp bằng khăn ẩm và nước rửa chén là được. Bề mặt inox nhẵn bóng cũng giúp ngăn ngừa vi khuẩn và nấm mốc phát triển, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Tiết Kiệm Năng Lượng: Bếp trụng mì sử dụng công nghệ hiện đại, giúp tiết kiệm năng lượng và giảm chi phí vận hành. Một số bếp trụng mì còn được trang bị chế độ tự động ngắt khi nước sôi, giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn.
Lưu Ý Khi Mua Bếp Trụng Mì
- Số Ngăn Chứa Nước: Chọn bếp trụng mì có số ngăn chứa nước phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nếu bạn chỉ trụng mì cho gia đình, một bếp trụng mì 1 ngăn là đủ. Tuy nhiên, nếu bạn kinh doanh quán ăn, nhà hàng, bạn cần chọn bếp có 2-3 ngăn hoặc hơn để trụng được nhiều loại mì khác nhau cùng một lúc.
- Chất Liệu: Nên chọn bếp trụng mì làm từ inox 304 không gỉ, đảm bảo độ bền, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Inox 304 là loại inox cao cấp, có khả năng chịu nhiệt tốt, không bị ăn mòn bởi nước và các chất tẩy rửa, giúp bếp luôn sáng bóng và bền đẹp theo thời gian.
- Công Suất: Chọn bếp trụng mì có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng và nguồn điện của bạn. Bếp có công suất càng lớn thì nước sẽ sôi càng nhanh, giúp tiết kiệm thời gian trụng mì. Tuy nhiên, cần lưu ý đến khả năng chịu tải của nguồn điện để tránh quá tải.
- Tính Năng: Một số tính năng cần lưu ý khi mua bếp trụng mì bao gồm:
- Bộ điều chỉnh nhiệt độ: Giúp kiểm soát nhiệt độ nước chính xác, đảm bảo mì chín đều và không bị nát.
- Vòi cấp nước và van xả nước: Giúp bạn dễ dàng cấp nước vào bếp và xả nước sau khi sử dụng.
- Khay đựng mì: Giúp bạn đựng mì sau khi trụng, tránh để mì bị nguội và dính vào nhau.
- Chế độ tự động ngắt khi nước sôi: Giúp tiết kiệm điện năng và đảm bảo an toàn.
Địa Chỉ Mua Bếp Trụng Mì Uy Tín
Một trong những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo là FHV ( Food Hotel Vietnam) – đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. FHV cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, FHV, Lestov, Rinnai,… với giá cả cạnh tranh và chế độ bảo hành tốt.
Đến với FHV, khách hàng không chỉ được mua sản phẩm chính hãng với giá tốt nhất mà còn được tư vấn tận tình bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, giàu kinh nghiệm. FHV luôn đặt lợi ích của khách hàng lên hàng đầu, cam kết mang đến những giải pháp tối ưu cho mọi nhu cầu của khách hàng.
Giới Thiệu Từng Thương Hiệu Bếp Trụng Mì
- FHV: Thương hiệu Việt Nam uy tín, chuyên sản xuất các thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao, trong đó có bếp trụng mì. Bếp trụng mì FHV được làm từ inox 304 không gỉ, có độ bền cao, dễ dàng vệ sinh và đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Bếp được trang bị các tính năng hiện đại như bộ điều chỉnh nhiệt độ chính xác, vòi cấp nước và van xả nước tiện lợi, khay đựng mì rộng rãi và chế độ tự động ngắt khi nước sôi. Bếp trụng mì FHV có nhiều mẫu mã và kích thước khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng của nhiều đối tượng khách hàng.
- LESTOV: Thương hiệu Nga nổi tiếng với các sản phẩm bếp trụng mì công nghiệp lớn, công suất cao, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn. Bếp trụng mì Lestov được thiết kế chắc chắn, bền bỉ, có khả năng hoạt động liên tục trong thời gian dài. Bếp được trang bị nhiều tính năng hiện đại như bộ điều khiển nhiệt độ điện tử, chế độ hẹn giờ, chế độ tiết kiệm năng lượng,… giúp người dùng dễ dàng sử dụng và tiết kiệm chi phí vận hành.
Hướng Dẫn Sử Dụng Cơ Bản Bếp Trụng Mì
Chuẩn Bị:
- Vệ sinh bếp: Trước khi sử dụng, hãy vệ sinh bếp sạch sẽ bằng khăn ẩm và nước rửa chén để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Lau sạch bề mặt bếp, các ngăn chứa nước, vòi cấp nước, van xả nước và khay đựng mì.
- Đổ nước vào các ngăn chứa nước: Đảm bảo nước ngập quá mặt mì khi trụng. Lượng nước cần thiết tùy thuộc vào số lượng mì và dung tích của từng ngăn.
- Cắm điện hoặc bật gas (tùy loại bếp) và điều chỉnh nhiệt độ mong muốn: Đối với bếp điện, cắm điện và bật công tắc nguồn. Đối với bếp gas, mở van gas và bật bếp. Điều chỉnh nhiệt độ mong muốn bằng núm điều chỉnh. Nhiệt độ trụng mì thường khoảng 90-100 độ C.
Trụng Mì:
- Khi nước sôi, cho mì vào rổ trụng và nhúng vào ngăn chứa nước: Lắc nhẹ rổ trụng để mì tơi ra và không bị dính vào nhau.
- Trụng mì trong khoảng thời gian thích hợp: Thời gian trụng mì tùy thuộc vào loại mì và độ dày. Thông thường, mì trứng cần trụng khoảng 3-5 phút, mì tươi cần trụng khoảng 1-2 phút. Bạn nên tham khảo hướng dẫn trên bao bì sản phẩm hoặc kinh nghiệm của mình để xác định thời gian trụng mì phù hợp.
- Dùng đũa đảo đều mì để mì chín đều và không bị dính vào nhau: Trong quá trình trụng, bạn nên dùng đũa đảo đều mì để mì chín đều và không bị dính vào nhau.
Vớt Mì:
- Khi mì chín, nhấc rổ trụng lên và để ráo nước: Lắc nhẹ rổ trụng để mì ráo nước.
- Cho mì ra tô và chế biến thành món ăn theo ý thích: Bạn có thể chế biến mì thành các món như mì xào, mì trộn, mì nước,… tùy theo sở thích.
Tắt Bếp và Vệ Sinh:
- Tắt bếp và rút điện (hoặc khóa gas): Đối với bếp điện, tắt công tắc nguồn và rút phích cắm. Đối với bếp gas, khóa van gas và tắt bếp.
- Đợi bếp nguội hoàn toàn rồi xả hết nước trong các ngăn chứa nước: Mở van xả nước để xả hết nước trong các ngăn chứa nước.
- Vệ sinh bếp và rổ trụng bằng nước rửa chén và khăn mềm: Lau sạch bề mặt bếp, các ngăn chứa nước, vòi cấp nước, van xả nước và khay đựng mì bằng khăn ẩm và nước rửa chén. Rửa sạch rổ trụng mì và để ráo nước.
Bạn có thể tìm mua các mặt hàng của FHV tại:
- Website: https://fhv.vn/
- Hotline: 098 609 0405
- Email: foodhotelvietnam@gmail.com
- FHV có hệ thống đại lý rộng khắp cả nước, vận chuyển & lắp đặt trong vòng 24h tại TPHCM.
- Thanh toán linh hoạt: Chuyển khoản, ship COD.
⭐ Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo Thiết Bị Bếp Nhà Hàng Âu để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Bếp trụng mì là một thiết bị không thể thiếu trong các quán ăn, nhà hàng chuyên phục vụ các món mì. Với những ưu điểm vượt trội về chất lượng, tính năng và giá cả, bếp trụng mì FHV và Lestov là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hãy đến với FHV để được tư vấn và lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất với nhu cầu của bạn.
