Bếp hấp DIMSUM
Hiển thị tất cả 5 kết quả
Bếp Hấp Dimsum Tinh Hoa Ẩm Thực Quảng Đông Trong Căn Bếp Hiện Đại
Dimsum, một nét đặc trưng của ẩm thực Quảng Đông, đã chinh phục khẩu vị của thực khách trên toàn thế giới bởi sự đa dạng, tinh tế và hương vị độc đáo. Từ những chiếc há cảo nhỏ nhắn, xíu mại thơm ngon, bánh bao hấp dẫn đến các món chân gà hấp tàu xì đậm đà, dimsum luôn mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Để chế biến những món dimsum thơm ngon, hấp dẫn và đảm bảo chất lượng, bếp hấp dimsum công nghiệp đã trở thành một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn, quán ăn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực khác.
Bếp Hấp Dimsum Là Gì?
Bếp hấp dimsum còn được gọi là tủ hấp dimsum, là một loại bếp công nghiệp chuyên dụng, được thiết kế để hấp các món dimsum với số lượng lớn. Bếp hoạt động bằng cách tạo ra hơi nước nóng để làm chín thực phẩm. Hơi nước nóng giúp thực phẩm chín đều, mềm mại và giữ được hương vị tự nhiên. So với phương pháp hấp truyền thống, bếp hấp dimsum công nghiệp mang lại nhiều ưu điểm vượt trội như năng suất cao, tiết kiệm thời gian, công sức và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Cấu Tạo Của Bếp Hấp Dimsum
Bếp hấp dimsum thường có cấu tạo gồm các bộ phận chính sau:
- Thân bếp: Thường được làm bằng inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chịu nhiệt tốt và chống ăn mòn. Thân bếp được thiết kế chắc chắn, đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng và dễ dàng vệ sinh. Inox 304 là vật liệu được ưa chuộng trong ngành công nghiệp thực phẩm vì tính an toàn, vệ sinh và độ bền cao.
- Khoang hấp: Là nơi chứa các xửng hấp và thực phẩm cần hấp. Khoang hấp được thiết kế kín, giúp giữ nhiệt và hơi nước tốt, đảm bảo thực phẩm chín đều và nhanh chóng. Khoang hấp có thể có nhiều tầng, tùy thuộc vào công suất và nhu cầu sử dụng. Các tầng được thiết kế với khoảng cách hợp lý để hơi nước có thể lưu thông dễ dàng, đảm bảo thực phẩm chín đều ở mọi vị trí.
- Hệ thống cấp nước: Cung cấp nước vào khoang hấp để tạo hơi nước. Hệ thống cấp nước có thể là tự động hoặc bán tự động, tùy thuộc vào từng model và thương hiệu. Hệ thống cấp nước tự động giúp duy trì mực nước ổn định trong khoang hấp, đảm bảo quá trình hấp diễn ra liên tục và không bị gián đoạn.
- Thanh nhiệt: Là bộ phận tạo nhiệt để đun sôi nước trong khoang hấp. Thanh nhiệt thường được làm bằng thép không gỉ, có công suất lớn để đảm bảo hơi nước được tạo ra nhanh chóng và liên tục. Một số bếp hấp dimsum còn được trang bị thêm thanh nhiệt phụ để tăng tốc độ làm nóng nước.
- Bảng điều khiển: Điều khiển các chức năng của bếp như bật/tắt, điều chỉnh nhiệt độ, hẹn giờ,… Bảng điều khiển có thể là dạng cơ hoặc điện tử, tùy thuộc vào từng model và thương hiệu. Bảng điều khiển điện tử thường có nhiều tính năng hơn như hiển thị nhiệt độ, thời gian, cảnh báo lỗi,…
- Van xả: Giúp xả nước thừa ra khỏi khoang hấp sau khi sử dụng. Van xả thường được đặt ở phía dưới khoang hấp, giúp dễ dàng vệ sinh và bảo trì bếp.
- Xửng hấp: Được làm bằng inox hoặc nhôm, có đục lỗ để hơi nước dễ dàng tiếp xúc với thực phẩm. Xửng hấp có nhiều kích thước khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng. Xửng hấp inox được ưa chuộng hơn vì độ bền và tính vệ sinh cao.
Các Loại Bếp Hấp Dimsum
Có nhiều loại bếp hấp dimsum khác nhau, tùy thuộc vào nhu cầu sử dụng và quy mô kinh doanh:
- Bếp hấp dimsum mini: Phù hợp với các quán ăn nhỏ, gia đình hoặc các xe đẩy bán hàng rong.
- Bếp hấp dimsum để bàn: Thiết kế nhỏ gọn, đặt trên bàn, phù hợp với các quán ăn nhỏ và vừa.
- Bếp hấp dimsum tủ đứng: Có nhiều tầng hấp, phù hợp với các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.
- Bếp hấp dimsum điện: Sử dụng điện năng làm nguồn nhiệt, tiện lợi và dễ sử dụng.
- Bếp hấp dimsum gas: Sử dụng gas làm nhiên liệu, tiết kiệm chi phí vận hành.
Ưu Điểm Của Bếp Hấp Dimsum
- Hấp chín nhanh và đều: Bếp hấp dimsum sử dụng hơi nước nóng để làm chín thực phẩm, giúp thực phẩm chín nhanh và đều hơn so với các phương pháp hấp truyền thống. Điều này giúp tiết kiệm thời gian và đảm bảo chất lượng món ăn.
- Giữ trọn hương vị và dinh dưỡng: Hấp là phương pháp nấu ăn lành mạnh, giúp giữ lại tối đa hương vị và chất dinh dưỡng của thực phẩm. Hơi nước nóng giúp thực phẩm không bị mất nước, giữ được độ tươi ngon và giá trị dinh dưỡng.
- Tiết kiệm năng lượng: Bếp hấp dimsum được thiết kế để tối ưu hóa việc sử dụng năng lượng, giúp giảm thiểu chi phí vận hành. Các bếp hấp dimsum hiện đại thường có chế độ tiết kiệm năng lượng, giúp giảm thiểu điện năng hoặc gas tiêu thụ.
- Đa dạng món ăn: Bếp hấp dimsum có thể hấp được nhiều loại dimsum khác nhau như há cảo, xíu mại, bánh bao, chân gà hấp tàu xì,… Ngoài ra, bếp còn có thể được sử dụng để hấp các loại rau củ, hải sản, thịt,…
- Dễ dàng sử dụng và vệ sinh: Bếp hấp dimsum có thiết kế đơn giản, dễ dàng sử dụng và vệ sinh. Các bộ phận của bếp có thể tháo rời để vệ sinh dễ dàng, giúp đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Lưu Ý Khi Mua Bếp Hấp Dimsum
- Công suất và số lượng xửng hấp: Chọn bếp có công suất và số lượng xửng hấp phù hợp với nhu cầu sử dụng. Nếu bạn có nhu cầu hấp một lượng lớn dimsum, hãy chọn bếp có công suất lớn và nhiều xửng hấp.
- Nguồn gia nhiệt: Lựa chọn bếp sử dụng điện hoặc gas phù hợp với điều kiện của cơ sở kinh doanh. Nếu cơ sở của bạn có nguồn điện ổn định, bạn có thể chọn bếp hấp dimsum điện. Nếu không, bếp hấp dimsum gas sẽ là lựa chọn phù hợp hơn.
- Chất liệu: Ưu tiên bếp làm từ inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Inox 304 là loại inox tốt nhất cho thiết bị bếp công nghiệp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng làm sạch.
- Tính năng: Xem xét các tính năng của bếp như hẹn giờ, tự động ngắt, điều chỉnh nhiệt độ,… để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Thương hiệu: Chọn mua bếp của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt.
Hướng Dẫn Sử Dụng Cơ Bản Bếp Hấp Dimsum
- Chuẩn bị: Cho nước vào khoang hấp đến mức quy định.
- Xếp dimsum: Xếp dimsum vào các xửng hấp, đảm bảo không xếp quá dày để hơi nước có thể lưu thông dễ dàng.
- Đặt xửng hấp vào khoang hấp: Đảm bảo các xửng hấp được xếp chồng lên nhau một cách chắc chắn.
- Bật bếp: Bật công tắc nguồn và điều chỉnh nhiệt độ theo yêu cầu của từng loại dimsum.
- Hấp dimsum: Chờ cho dimsum chín. Thời gian hấp tùy thuộc vào từng loại dimsum.
- Lấy dimsum ra: Khi dimsum chín, tắt bếp và lấy dimsum ra khỏi xửng hấp.
- Vệ sinh bếp: Vệ sinh khoang hấp và các bộ phận khác của bếp sau mỗi lần sử dụng.
Các Dòng Bếp Hấp Dimsum Nổi Bật Trên Thị Trường
Ngoài các thương hiệu đã đề cập ở trên, thị trường bếp hấp dimsum còn có sự góp mặt của nhiều thương hiệu khác như:
- Winterhalter: Thương hiệu Đức nổi tiếng với các dòng máy rửa chén và máy hấp công nghiệp chất lượng cao, được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn sang trọng trên toàn thế giới.
- Rational: Thương hiệu Đức nổi tiếng với các dòng lò nướng đa năng, kết hợp nhiều chức năng như nướng, hấp, hun khói,… Lò hấp nướng Rational được đánh giá cao về tính năng, hiệu suất và độ bền.
- FHV: Thương hiệu Việt Nam uy tín với các sản phẩm bếp hấp dimsum chất lượng tốt, giá cả hợp lý và phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh. Bếp hấp dimsum FHV được thiết kế đơn giản, dễ sử dụng và bảo trì.
- Koliton: Thương hiệu Việt Nam khác cũng cung cấp các sản phẩm bếp hấp dimsum chất lượng tốt với giá cả hợp lý. Bếp hấp dimsum Koliton có thiết kế đa dạng, phù hợp với nhiều nhu cầu sử dụng.
- Lestov: Thương hiệu châu Âu uy tín với các sản phẩm bếp hấp dimsum chất lượng cao, độ bền vượt trội và công nghệ tiên tiến. Bếp hấp dimsum Lestov được thiết kế thông minh, tích hợp nhiều tính năng hiện đại.
Lời Khuyên Từ Các Chuyên Gia Khi Mua Bếp Hấp Dimsum
Để lựa chọn được bếp hấp dimsum phù hợp với nhu cầu của mình, bạn nên tham khảo những lời khuyên sau từ các chuyên gia của FHV:
- Xác định nhu cầu sử dụng: Cân nhắc kỹ về lượng dimsum cần hấp mỗi ngày, loại dimsum và không gian bếp để chọn loại bếp phù hợp. Nếu bạn chỉ cần hấp một lượng nhỏ dimsum, bạn có thể chọn bếp hấp dimsum mini hoặc để bàn. Nếu bạn cần hấp một lượng lớn dimsum, bạn nên chọn bếp hấp dimsum tủ đứng.
- Lựa chọn nguồn gia nhiệt: Chọn bếp sử dụng điện hoặc gas phù hợp với điều kiện của cơ sở kinh doanh. Nếu cơ sở của bạn có nguồn điện ổn định, bạn có thể chọn bếp hấp dimsum điện. Nếu không, bếp hấp dimsum gas sẽ là lựa chọn phù hợp hơn.
- Chất liệu: Ưu tiên bếp làm từ inox 304 cao cấp, có độ bền cao, chống ăn mòn và dễ vệ sinh. Inox 304 là loại inox tốt nhất cho thiết bị bếp công nghiệp, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng làm sạch.
- Tính năng: Xem xét các tính năng của bếp như hẹn giờ, tự động ngắt, điều chỉnh nhiệt độ, chế độ hấp khác nhau (hấp nhanh, hấp chậm, hấp cách thủy,…),… để lựa chọn sản phẩm phù hợp với nhu cầu sử dụng.
- Thương hiệu: Chọn mua bếp của các thương hiệu uy tín để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt.
- Giá cả: So sánh giá cả của các nhà cung cấp khác nhau để tìm được sản phẩm phù hợp với ngân sách. Tuy nhiên, không nên chỉ quan tâm đến giá cả mà bỏ qua chất lượng và tính năng của sản phẩm.
Địa Chỉ Mua Bếp Hấp Dimsum Uy Tín:
Một trong những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo là FHV ( Food Hotel Vietnam) – đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. FHV cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, FHV, Lestov, Rinnai,… với giá cả cạnh tranh và chế độ bảo hành tốt.
FHV là một trong những nhà cung cấp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam, cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm bếp hấp dimsum chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. FHV không chỉ là nhà phân phối các sản phẩm của những thương hiệu nổi tiếng mà còn tự hào mang đến những sản phẩm bếp hấp dimsum mang thương hiệu FHV với chất lượng vượt trội và giá cả cạnh tranh.
Bạn có thể tìm mua các mặt hàng của FHV tại:
- Website: https://fhv.vn/
- Hotline: 098 609 0405
- Email: foodhotelvietnam@gmail.com
- Các đại lý phân phối của FHV trên toàn quốc: FHV có hệ thống đại lý rộng khắp cả nước, vận chuyển & lắp đặt trong vòng 24h tại TPHCM.
- Thanh toán linh hoạt: Chuyển khoản, ship COD.
⭐ Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo Thiết Bị Bếp Nhà Hàng Á để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.
Bếp hấp dimsum là một thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng, khách sạn và các cơ sở kinh doanh ẩm thực khác. Với những ưu điểm vượt trội về năng suất, chất lượng, tiết kiệm năng lượng và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bếp hấp dimsum giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh và mang đến những món dimsum thơm ngon, hấp dẫn cho khách hàng. Hãy lựa chọn những sản phẩm chất lượng từ các thương hiệu uy tín như FHV, Koliton, Lestov để mang đến sự thành công cho công việc kinh doanh ẩm thực của bạn!
