Bếp chiên nhúng

Bếp Chiên Nhúng Bí Quyết Vàng Cho Món Chiên Giòn Rụm, Thơm Ngon – Khám Phá Sâu Hơn

Bếp chiên nhúng là một trong những thiết bị không thể thiếu trong căn bếp hiện đại, đặc biệt là đối với các nhà hàng, quán ăn chuyên về các món chiên rán. Với khả năng chiên ngập dầu, bếp chiên nhúng giúp tạo ra những món ăn giòn rụm, thơm ngon và hấp dẫn, chinh phục cả những thực khách khó tính nhất. Hãy cùng FHV khám phá sâu hơn về thiết bị nhà bếp tuyệt vời này.

Bếp Chiên Nhúng Công Cụ Đắc Lực Cho Món Chiên Hoàn Hảo

Bếp chiên nhúng là thiết bị nhà bếp chuyên dụng cho việc chiên ngập dầu, hoạt động dựa trên nguyên lý làm nóng dầu ăn đến nhiệt độ cao để làm chín thực phẩm. Thiết kế đặc biệt của bếp chiên nhúng giúp dầu được phân bổ đều và duy trì ở nhiệt độ ổn định, đảm bảo món ăn chín đều, giòn tan và không bị ngấm dầu.

Phân Loại Bếp Chiên Nhúng

Hiện nay, trên thị trường có hai loại bếp chiên nhúng chính:

1. Bếp Chiên Nhúng Điện: Sử dụng điện năng để làm nóng thanh nhiệt, từ đó làm nóng dầu ăn. Bếp chiên nhúng điện thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng và di chuyển, phù hợp cho các hộ gia đình và quán ăn nhỏ.
2. Bếp Chiên Nhúng Gas: Sử dụng gas làm nhiên liệu đốt nóng dầu ăn. Bếp chiên nhúng gas thường có công suất lớn hơn, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn có nhu cầu chiên nhiều thực phẩm cùng lúc.

Ưu Điểm Vượt Trội Khi Sử Dụng Bếp Chiên Nhúng

1. Chiên Nhanh, Tiết Kiệm Thời Gian: So với các phương pháp chiên thông thường như chiên bằng chảo, bếp chiên nhúng có khả năng làm nóng dầu nhanh chóng và duy trì nhiệt độ ổn định, giúp thực phẩm chín đều và nhanh hơn. Điều này giúp tiết kiệm thời gian chế biến, tăng năng suất phục vụ khách hàng, đặc biệt là trong những giờ cao điểm.
2. Món Ăn Giòn Rụm, Thơm Ngon: Nhờ khả năng chiên ngập dầu, bếp chiên nhúng giúp thực phẩm chín đều từ trong ra ngoài, tạo nên lớp vỏ giòn tan, vàng đều, hấp dẫn. Đồng thời, dầu ăn được làm nóng đến nhiệt độ thích hợp sẽ giúp thực phẩm không bị ngấm dầu, đảm bảo món ăn thơm ngon, không bị ngấy.
3. Đa Dạng Món Ăn: Bếp chiên nhúng không chỉ dùng để chiên các món ăn truyền thống như gà rán, khoai tây chiên, cá viên chiên, tôm lăn bột,… mà còn có thể chế biến nhiều món ăn khác như hải sản chiên giòn, nem rán, chả giò, bánh rán,… mang đến sự đa dạng cho thực đơn của bạn.
4. An Toàn, Tiện Lợi: Bếp chiên nhúng được thiết kế với các tính năng an toàn như:
   • Bộ điều chỉnh nhiệt độ: Cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ dầu chính xác, phù hợp với từng loại thực phẩm, đảm bảo món ăn chín đều và không bị cháy.
   • Đèn báo: Thông báo khi dầu đã đạt đến nhiệt độ mong muốn, giúp bạn chiên thức ăn đúng lúc, không bị sống hoặc cháy.
   • Chế độ tự ngắt khi quá nhiệt: Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, tránh tình trạng cháy nổ do dầu quá nóng.
   • Bộ lọc dầu: Giúp lọc sạch cặn bẩn trong dầu, kéo dài tuổi thọ của dầu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
5. Tiết Kiệm Năng Lượng: Với công nghệ hiện đại, bếp chiên nhúng có khả năng tiết kiệm năng lượng, giảm chi phí vận hành cho nhà hàng, quán ăn. Một số bếp chiên nhúng còn được trang bị chế độ hẹn giờ, tự động tắt khi không sử dụng, giúp tiết kiệm điện năng.

Lưu Ý Khi Mua Bếp Chiên Nhúng

1. Dung Tích: Chọn bếp chiên nhúng có dung tích phù hợp với nhu cầu sử dụng.
   • Bếp chiên nhúng dung tích nhỏ (khoảng 4-8 lít) phù hợp cho hộ gia đình hoặc quán ăn nhỏ.
   • Bếp chiên nhúng dung tích lớn (trên 10 lít) phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn lớn, có nhu cầu chiên nhiều thực phẩm cùng lúc.
2. Chất Liệu: Nên chọn bếp chiên nhúng làm từ inox 304 không gỉ, đảm bảo độ bền, an toàn vệ sinh thực phẩm và dễ dàng vệ sinh. Inox 304 có khả năng chịu nhiệt tốt, không bị ăn mòn bởi dầu mỡ và các chất tẩy rửa, giúp bếp luôn sáng bóng và bền đẹp theo thời gian.
3. Công Suất: Chọn bếp chiên nhúng có công suất phù hợp với nhu cầu sử dụng và nguồn điện của bạn. Bếp có công suất càng lớn thì dầu sẽ nóng nhanh hơn, giúp tiết kiệm thời gian chiên. Tuy nhiên, cần lưu ý đến khả năng chịu tải của nguồn điện để tránh quá tải.
4. Tính Năng: Một số tính năng cần lưu ý khi mua bếp chiên nhúng bao gồm:
   • Bộ điều chỉnh nhiệt độ: Cho phép bạn điều chỉnh nhiệt độ dầu chính xác, phù hợp với từng loại thực phẩm, đảm bảo món ăn chín đều và không bị cháy.
   • Đèn báo: Thông báo khi dầu đã đạt đến nhiệt độ mong muốn, giúp bạn chiên thức ăn đúng lúc, không bị sống hoặc cháy.
   • Chế độ tự ngắt khi quá nhiệt: Đảm bảo an toàn trong quá trình sử dụng, tránh tình trạng cháy nổ do dầu quá nóng.
   • Bộ lọc dầu: Giúp lọc sạch cặn bẩn trong dầu, kéo dài tuổi thọ của dầu và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
5. Thương Hiệu: Nên chọn bếp chiên nhúng từ các thương hiệu uy tín như BERJAYA, CHU ZHONG CHU, EAGLE, FIMAR, LESTOV, MSM, ROLLER GRILL, WIBUR,… để đảm bảo chất lượng và dịch vụ bảo hành tốt. Các thương hiệu này đã được khẳng định trên thị trường về chất lượng sản phẩm, độ bền và độ an toàn.

Các Thương Hiệu Bếp Chiên Nhúng Nổi Tiếng Được FHV Phân Phối

FHV tự hào là nhà phân phối chính thức của nhiều thương hiệu bếp chiên nhúng nổi tiếng thế giới, bao gồm:

• BERJAYA: Thương hiệu Malaysia nổi tiếng với các sản phẩm bếp chiên nhúng chất lượng cao, giá cả phải chăng và đa dạng về mẫu mã.
• CHU ZHONG CHU: Thương hiệu Trung Quốc với các sản phẩm bếp chiên nhúng công nghiệp lớn, công suất cao, phù hợp cho các nhà hàng, quán ăn quy mô lớn.
• EAGLE: Thương hiệu Mỹ với các sản phẩm bếp chiên nhúng hiện đại, tích hợp nhiều tính năng thông minh, giúp người dùng dễ dàng sử dụng và vệ sinh.
• FIMAR: Thương hiệu Ý nổi tiếng với các sản phẩm bếp chiên nhúng chất lượng cao, thiết kế sang trọng và độ bền vượt trội.
• LESTOV: Thương hiệu Nga với các sản phẩm bếp chiên nhúng có giá thành hợp lý, chất lượng ổn định và phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.
• MSM: Thương hiệu Việt Nam với các sản phẩm bếp chiên nhúng được sản xuất theo công nghệ hiện đại, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng quốc tế.
• ROLLER GRILL: Thương hiệu Pháp nổi tiếng với các sản phẩm bếp chiên nhúng chuyên dụng cho các món ăn nhanh, tiện lợi và dễ sử dụng.
• WIBUR: Thương hiệu Đức với các sản phẩm bếp chiên nhúng cao cấp, chất lượng vượt trội và thiết kế sang trọng.

Mẹo Sử Dụng Bếp Chiên Nhúng Hiệu Quả

• Lựa chọn dầu ăn phù hợp: Nên sử dụng các loại dầu ăn có điểm khói cao như dầu đậu phộng, dầu hạt cải, dầu hướng dương,… để tránh tình trạng dầu bị cháy khét khi chiên ở nhiệt độ cao.
• Không chiên quá nhiều thực phẩm cùng lúc: Chiên quá nhiều thực phẩm cùng lúc sẽ làm giảm nhiệt độ dầu, khiến thực phẩm lâu chín và không giòn.
• Vệ sinh bếp thường xuyên: Sau mỗi lần sử dụng, nên vệ sinh bếp và rổ chiên để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và kéo dài tuổi thọ của bếp.
• Thay dầu thường xuyên: Dầu ăn sau khi sử dụng nhiều lần sẽ bị giảm chất lượng, ảnh hưởng đến hương vị và màu sắc của món ăn. Nên thay dầu thường xuyên để đảm bảo chất lượng món ăn.

Hướng Dẫn Sử Dụng Cơ Bản Bếp Chiên Nhúng

1. Chuẩn Bị:
   • Đổ dầu ăn vào bếp, đảm bảo dầu ngập khoảng 2/3 dung tích của bếp.
   • Cắm điện hoặc bật gas (tùy loại bếp) và điều chỉnh nhiệt độ mong muốn.
   • Đợi dầu nóng đến nhiệt độ thích hợp (thường là 170-180 độ C).
2. Chiên Thực Phẩm:
   • Cho thực phẩm đã được sơ chế (rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, tẩm ướp gia vị nếu cần) vào rổ chiên.
   • Nhẹ nhàng hạ rổ chiên xuống dầu.
   • Chiên trong khoảng thời gian thích hợp, tùy thuộc vào loại thực phẩm và độ dày.
3. Vớt Thực Phẩm:
   • Khi thực phẩm chín vàng đều, nhấc rổ chiên lên và để ráo dầu.
   • Cho thực phẩm ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa.
4. Tắt Bếp và Vệ Sinh:
   • Tắt bếp và rút điện (hoặc khóa gas).
   • Đợi dầu nguội hoàn toàn rồi đổ bỏ dầu cũ.
   • Vệ sinh bếp và rổ chiên bằng nước rửa chén và khăn mềm.

Địa Chỉ Mua Bếp Chiên Nhúng Uy Tín Tại

Một trong những địa chỉ uy tín mà bạn có thể tham khảo là FHV ( Food Hotel Vietnam) – đơn vị chuyên cung cấp các giải pháp thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Việt Nam. FHV cung cấp đa dạng các dòng sản phẩm của các thương hiệu nổi tiếng như Berjaya, FHV, Lestov, Rinnai,… với giá cả cạnh tranh và chế độ bảo hành tốt.

Bạn có thể tìm mua các mặt hàng của FHV tại:

• Website: https://fhv.vn/
• Hotline: 098 609 0405
• Email: foodhotelvietnam@gmail.com
• Hệ thống đại lý: FHV có hệ thống đại lý rộng khắp cả nước, đảm bảo vận chuyển và lắp đặt nhanh chóng trong vòng 24h tại TPHCM.
• Thanh toán linh hoạt: Chuyển khoản, ship COD.

⭐  Bên cạnh đó, bạn cũng nên tham khảo Thiết Bị Bếp Nhà Hàng Âu để lựa chọn sản phẩm phù hợp nhất.

Bếp chiên nhúng là một thiết bị nhà bếp không thể thiếu cho những ai yêu thích món chiên giòn rụm, thơm ngon. Với những ưu điểm vượt trội và sự đa dạng về thương hiệu, mẫu mã, bếp chiên nhúng sẽ là trợ thủ đắc lực giúp bạn chế biến những món ăn hấp dẫn, chinh phục mọi thực khách. Hãy đến với FHV để lựa chọn cho mình chiếc bếp chiên nhúng phù hợp nhất và trải nghiệm những bữa ăn tuyệt vời cùng gia đình và bạn bè.